☆旨っ☆枝豆と玉ねぎの生姜マリネ

きのうの「柚子こしょう風味☆おからのマカロニサラダ」を作った時に枝豆をたくさん茹でた残りで作ったマリネです☆

枝豆好きにはたまらない味！
玉ねぎの甘みに生姜醤油がよく絡んで、そこに主役の枝豆が加わって・・・たまらない〜(*≧ｍ≦*)

枝豆はさやごとはもちろん大好きだけど、こうしてスプーンですくって食べる食べ方も大好き。
さやから出す手間はかかるけど、その分他の野菜と和えたりして、また違った美味しさが堪能できるのがお気に入りなのです。

↓マリネといえばこんなのも♪
「茄子とアボカドのレモン醤油マリネ」
大好き同士の組み合わせ！最高においしい☆

↓マリネもういっちょ♪
「ズッキーニと長芋の焼きマリネ」
こっちも好き同士ってことで作ったマリネ^田^バルサミコ味☆

是非見てみてくださいね〜☆

▼ランキングに参加してます♪
　

【枝豆と玉ねぎの生姜マリネ】

<材料 * 2人分 *>

• 枝豆（茹でてさやから外したもの）　---100g
• 玉ねぎ　---50g

[A]

• 酢 ---大さじ1
• しょうゆ ---大さじ1/2
• 生姜（すりおろし）---1かけ分
• ごま油---小さじ1/2

<作り方>

1. 玉ねぎはみじん切りにして、枝豆と合わせておく。
2. 1と[A]をよく和えて完成☆

【 発売中です】

『うーらのオーガニックレシピ手帖』

発売中です♪

[定　価]
1,200円
B5変形 / 112ページ / オールカラー

[発　行]
エンターブレイン

野菜たっぷり！簡単！
ボリューム満点ヘルシーレシピ
ブログで好評だった156レシピを収録！

Amazonでのご購入はコチラ♪ 楽天、7 & Yでもご購入いただけます♪

エンターブレインのネットショップebストアーでのご購入はコチラ♪

お手に取っていただいた皆さんには感謝の気持でいっぱいです。。。♪
本当に本当にありがとうございます。

【携帯サイトの連載♪】

SonyDigitalさんの携帯サイト「ヒトコト」にて連載を担当させてもらっています♪

「たすけて、うーら先生！お料理一年生のあたふたレシピ」

携帯サイトへは
←のQRコードよりアクセスできます♪
1週間分の献立と本日のレシピが載っているのでチェックしてみてくださいね♪

一人暮らしのOLさんにも無駄無く食材を使いきれるよう、月曜〜金曜まで1日1つの野菜レシピを提案させてもらっています☆

普段携帯からブログを見てくださっている方はQRコードではなくコチラからどうぞ♪

携帯からのみアクセス可能となっております♪
閲覧可能な方は是非ご覧になっていただけると嬉しいです♪

【メンテ→アクセス障害】

きのうは昼12時までメンテナンスだったようです（←すっかり忘れてました^^ゞ）
そして終ったと思ったらアクセス障害で管理画面どころかブログ自体につながらないという事態（´ρ｀）

夜まで見れたり見れなかったり、大変ご迷惑おかけしました<（_ _）>
心配のメールや復旧後の鍵コメ等も本当にありがとうございました！
ココ最近いろいろと不便なことが多くなって来たのでちょっと考えないとまずいな〜^^ゞ
来てくださったのに見れなかった方、本当に申し訳ありませんでした。

みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。