にんにく香る☆塩マヨれんこん

中途半端に余ったれんこんで10分おつまみが出来ちゃいますよ〜☆
レシピを作る際、たいがいは目分量というわけにはいかないのできっかりグラムを計るとどうしても中途半端に余ってしまったりするのです。
そんな時はいつもただトースターで焼いて塩をふって食べたりしちゃうのですが、今回はマヨとにんにくでちょっとおめかし♪
塩だけでももちろんおいしいけど、マヨとにんにくでおつまみにぴったりな味に大変身ですよ〜^m^

オーガニックのれんこんを使っているのでわたしはいつも皮は剥かずに栄養丸ごといただきますが、オーガニックのものではない場合、気になる方は適宜剥いて調理してください♪

作り方はいたって簡単！
にんにくを切り口に塗り付け、上からマヨネーズを薄く適当にざっと塗ります。
れんこんの穴に入ったり入らなかったりな適当な具合でOKです^m^

あとはトースターに入れて焼いたら完成♪
たったこれだけの余ったれんこんじゃ足りないくらい美味しい〜。
是非お試しくださいね〜^^

↓去年のレシピながらいまだに人気です！
「皮付き蓮根のサックリ南蛮」
揚げ焼きにしたれんこんってほんと美味しい！大好きです♪

↓こちらもとーっても美味しい！
「れんこんのガーリックオイル焼き」
やっぱりにんにくが好きなわたし^m^ シンプルながらたまらない美味しさです♪

よかったら見てみてくださいね〜☆

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【にんにく香る☆塩マヨれんこん】

<材料 * 作りやすい量 *>

• れんこん ---5mm厚さ×5（30gくらい）
• にんにく（すりおろし） ---1かけ分
• マヨネーズ---適宜
• 塩 ---適宜

<作り方>

1. れんこんは5mm厚さの薄切りにし、切り口ににんにくをざっと塗りつけ、上からマヨネーズをスプーンで適当に塗る。
2. トースターにアルミホイルを敷き、1を並べて6分ほど焼く。
3. 皿に移し、塩をふって完成♪

<memo>

※焼き時間は目安です。足りなそうなら時間を追加してください。

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