ツルピリ☆ほうれん草となめこのコチュナムル

またまた簡単おつまみのご紹介です〜^^;

なめこをピリ辛で食べたくなったのでナムルにしました♪
ほうれん草も中途半端に余ってたので一緒にくわえちゃいました〜。
ピリ辛のなめこ、めちゃ美味しいです☆

そうそう、コチュジャンはものによって辛さが違うので調整してくださいね。
わたしの使用しているものは結構辛みが強いです。

↓なめこレシピこんなのもあります☆
「なめことオクラのトロトロお焼き」
見た目地味だけど美味しいです♪お焼きにするといっぱい食べれちゃう^m^

よかったら見てみてくださいね。今日は短めですがごめんなさい〜！

　

【ほうれん草となめこのコチュナムル】

<材料 * 2人分 *>

• ほうれん草 ---1/3束（100g）
• なめこ ---1袋
• 金ごま、糸唐辛子 ---適宜

[A]

• ごま油 ---小さじ1
• 酢 ---小さじ2
• コチュジャン ---小さじ1
• にんにく（すりおろし） ---1かけ分

<作り方>

1. なめこは熱湯で30秒茹でて流水でさっと流して水切りする。
   ほうれん草もさっと茹でて5cm長さに切る。
2. [A]を合わせて1を加えて和える。
   器に盛り、糸唐辛子と胡麻をふって完成♪

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簡単なインタビュー記事もあります（笑）良かったら見てみてください〜
。。。
見なくてもいいよ（爆）

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