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2008年10月 8日 (水)

極ウマ☆キャベツと大葉の納豆ナムル

081008_01

『美味しすぎてごめんなさいm(_ _)v』

もうねはじめに謝っちゃう(笑)
見た目地味でも食べるとハイカラ♪
ナムルは大好きでよく作るけどこれはめーっちゃ美味っ☆
(ただし納豆好きな方に限ります^^)

キャベツと納豆だけでも美味しいんだけど、大葉が入ると爽やか、そして味がしまってさらに美味しい☆
じゃあ納豆がないと・・・??
美味しいけど普通のナムルかなぁ(笑)
なので出来ればこのまま食べていただきたい一品です。

キャベツレシピを作ると何故かボウルかかえて一気食いしたくなるんですが、これも例に漏れず。
塩揉みして10分くらい時間を置く以外は5分もあれば出来ちゃうので放っておいたらキャベツがある限り作って食べてしまいそうな勢いでした( ´艸`)

↓危険な一気食いコースのキャベツレシピ、こちらもどうぞ。
キャベ玉わさP☆ホットサラダ
実は翌日一気食いに憧れて?また作りました(笑)そりゃぁもうワシワシ。。。

↓何と言ってもナムルの一番人気はこちら♪
アボカドときゅうりの塩ナムル
そういえばこちら、最近では相方(なんの??)にも作ってもらって美味しいと言ってもらっちゃいました^m^

よろしければ見てみてくださいね〜♪

クリックぷりーず(*≧人≦*)
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【キャベツと大葉の納豆ナムル】

<材料 * 2人分 *>

  • キャベツ ---280g
  • 大葉 ---5枚
  • 納豆 ---1パック
  • 塩 ---小さじ1/2
  • 金ごま ---適宜
[A]
  • ごま油 ---小さじ2
  • 酢 ---大さじ1
  • しょうゆ ---小さじ1
  • にんにく、生姜(すりおろし) ---各1かけ分

<作り方>

  1. キャベツは太めの千切りにして分量の塩をふって揉み、10分ほど置いて水気を絞る。
    大葉は粗く刻み、納豆は混ぜておく。
  2. 納豆と[A]を合わせてよく混ぜ、キャベツ、大葉と和える。
  3. 2を器に盛り、金ごまをふって完成♪

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それと。。。
ちょっと、いや、だいぶ恥ずかしいんだけど。。。
エンターブレインさんのページ内で特集ページを作ってもらっちゃいました。
実はページを作ることは知ってたんだけど、アップされたのは知らなくて友達から聞いてビックリ(笑)
簡単なインタビュー記事なのですが良かったら見てみてください〜
。。。
見なくてもいいよ(爆)

Line

【ありがとう〜heart04

たくさんの方から「買ったよ〜」や、「なかったよ〜」といろいろ報告してもらってます。
ヽ(´▽`)/
未だに見つけられないよ〜という方もいらっしゃって、本当に申し訳ありませんm(_ _)m

もしまだだとしたら、Amazonの方が手に入りやすいのかな。。。

本当にいろいろとお手数おかけしてすいませんっ!
購入してくれた方、メールやコメ、鍵コメで感想を教えてくれた方、とっても嬉しく拝見させてもらってま〜す☆
本当にありがとうございます!
ちょっと遅れてますが、後ほどお返事にうかがいますね〜☆

Line

【今日のアリガトウhappy02

(*_ _)人ゴメンナサイ。。。

「青山OL、きのうは残業で。。。」
って言い訳ですね(A;´・ω・)アセアセ

近々必ず!!!

Line

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コメント

キャベツと大葉の納豆ナムルなんて、たまらんわい!!
納豆をナムルにね・・・ もうどっからそんな素晴らしいアイデア浮かぶの!? 感心島倉千代子だよ!(^x^)

青山OLのうーらちゃん、お仕事今日も頑張ってね!(^_-)-☆

今日も応援!

投稿: ロッキン | 2008年10月 8日 (水) 04時05分

わ~、この組み合わせは全部好きなものばかりです!
いつもは切らしてしまっているシソも納豆も今ならある☆
早速今晩にでも作ってみようと思います~。

ねぎだくカレーもいいですね!
ねぎLOVEで、何でもねぎを入れたがってしまう我が家向き
なメニューだなあと思ってしまいました(笑)

投稿: もぐぱく | 2008年10月 8日 (水) 05時25分

おはようです=。
わかります==。
キャベツ私も半玉ぐらいの千切りたべちゃえます。。。
本当にすきなの〜。
それに納豆も好きなのです、、、。
ごくり、、、、。
きゃ^〜〜〜

投稿: NAOKO | 2008年10月 8日 (水) 05時46分

うーらちゃん♪

昨日は遅かったんだね~。
そんな時はどうぞ仕事に専念してね!
うーらちゃんの優しい気持ちは
届いてるから~^^

これこれ!
こんなのほんと一気に食べちゃうわ~!
はらぺこあおむしみたいに・・・♪

ミルキージャム、ほんとにおいしかったぁぁぁ。
大好きな味だよ~!

投稿: vivera | 2008年10月 8日 (水) 05時51分

うーらちゃ、おはよ~♪

最近夜ごはんに納豆OKになったの~^^

おはしにベタベタするって思ったけど、違うお箸使えば

いいのね~って一人で納得(笑

これ絶対美味しすぎだね~。

食べたい~♪

>ダメシスターズ(爆
うんと、私ともう2人だぁ~(笑
完全に3人のテンション高かったような(笑
実に面白い~(笑。 朝からいいな~(爆

投稿: ゆい | 2008年10月 8日 (水) 05時51分

さつまいものカレー超良かったよ~~!
ホントに材料は和風なのに全然和風じゃないくてグリーンカレーっぽくてびっくり!すんげぇ美味しかったわ♪これは今朝も食いそうな勢いよ!!
納豆ナムルも美味しそうだね♪納豆大好き!!キャベツも買いに行こう!!

投稿: さすけ | 2008年10月 8日 (水) 05時52分

ある!うちに材料揃ってる!

これは作らねば。。。メモメモ。。。♪

応援だよ♪

お仕事お疲れさま〜。

投稿: まーすぃ | 2008年10月 8日 (水) 06時02分

うーらサン、(o´∀`o):.*お゚::は.。:よ..*.ぅ゚:..(o´∀`o)
そして、残業(ノ゜▽゜)ノ ⌒~【☆:*:・おつかれさま・:*゜☆】
忙しいのに訪問してくれてメッチャ嬉しかったです!
でも、ホントムリな時は訪問しなくて大丈夫ですからね~!!

てか、今日のレシピもツボ~♪
キャベツ大好き~♡
私もうーらサンと一緒でキャベツレシピって、
なぜかボールごとモッサリ食べたくなります♡
美味しいですよね~(*ノωノ)キャー
このレシピも絶対ボールごといきますよ、私は(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ♪
是非是非覚えておきたいので、またツボリンクさせて下さい!!
あ~、これ今すぐにでも食べた~い!!

投稿: cherryuu_tan | 2008年10月 8日 (水) 06時10分

うーらちゃん!こりゃたまらんよーー!!
また納豆が食べたくなって来た。
すっごい、すっごい美味しそう♪♪
次会の納豆dayは決まったね!!

いつもお疲れ様。
まだ週の半ばだねもうひと踏ん張り。。。。
風邪も流行っているし気をつけようね。
今日も応援☆

投稿: さくらのママ | 2008年10月 8日 (水) 06時52分

 うーら姫 
 おはよう♪
 最近割りと 根菜レシピが多かったので
 みどりのレシピ 嬉しいです!
 もう今日は青虫モードですよ~

 青くなるまで 食べてみたい! 笑
 ごはん少なめに炊くわ へへへへへ
 わさわさ応援☆☆
 

投稿: まさ | 2008年10月 8日 (水) 07時02分

ナムル~
おいしすぎてあやまっちゃうくらいなんですね(笑)
久しぶりにキャベツほしくなってきた~
キャベツって1玉買うとどんどん茶色になってくんですよね・・・だから躊躇
これならわしわしかな!

うーらさん、ココログのパーツで、「メール送信」機能がやっと出来たみたいですね!!
昨日気づきました~。試しに設定してみてるけど、これならかたまらないし、重くならないみたいですね☆やっと・・・ココログも進化・・・

投稿: なおちゃん | 2008年10月 8日 (水) 07時02分

うーらさんおはようございます(^0^)ノ
ぬぉ~っ(゜∀゜)
キャベツナムルに納豆!!!!ですか♪
これまた合わせたことのない組み合わせ!
もううーらさんのところは食のワンダーランドですね(笑)
これは納豆好きにはたまらない!!!
早速作りたいです(^m^)オイシソー

投稿: pilox2 | 2008年10月 8日 (水) 07時10分

おはよーです!!
「極」ときたーー!!!
納豆でナムル?!
キャベツのナムルも納豆で一気にハイカラに( ´ ▽ ` )ノ
キャベツも納豆も大好きだからこれ超気になるーーー
挑戦してみます!

投稿: つばめ | 2008年10月 8日 (水) 07時29分

納豆入りナムルなんて・・・すごーい!
時間のないときのもう一品にもピッタリだし、嬉しいレシピですよね。
ナムル大好きなんです。
キャベツと大葉と納豆ならみんな好きな物ばかりなので、これもきっと好きな味に違いない!と1人頷いてます(* ̄m ̄)
キャベツってお役立ち野菜ですが、残ってくるとどうしてももてあましてしまうこと多いんですよねぇ・・・
レパートリーが少な過ぎて( ̄▽ ̄;)ゞ
これが味方になってくれそうですw

投稿: aki | 2008年10月 8日 (水) 07時54分

うーらちゃん おはっよー。

納豆大好き(^^)v

でもナムルにして食べたことないよ(^^ゞ

本当にうーらちゃん毎日
こんなに沢山のレシピ凄いよね\(^o^)/
尊敬だよ!

どういう時に閃くんだろうなぁ

応援!

投稿: セラ♪ | 2008年10月 8日 (水) 08時44分

うーらちん、おはよー!
これ作りたい~。極ウマを私も味わいたい♪
うんうん、ボウル抱えてね(笑)
あ、私もアボカドときゅうりの塩ナムル最近作ったのよー
って密かにアピール(笑)なんて・・^^;

インタビュー見たよぉ~。
うーらちんのお肌がキレイな理由がちと分かったような気がする!
これからも心も体もステキなうーらちんでいてね☆彡

投稿: あっちん | 2008年10月 8日 (水) 08時57分

はい、相方でーす。・・・・って公開したら意味ないじゃんね。
うふ♥リンキングさんきゅ~ちょっちょりん♪

なにこれ?こんなものを目の前に掲示するっつーことは・・・・
言っちゃう?久々に言ってやってしまう?

・・・・
はい。逮捕っ!
きみ、最近やられてないからってやってしまったようだね。。。(¬ー¬) フフフ 

ほんとキャベツに納豆。
ゴールデンじゃんよ~~YO!YO!
母子ともにどんぶりいかせていただくわよー!
ほんと母子好みガッツリ似てるから・・・つーこてとは・・・御社もこっち寄りだね。(ってか明らかにうちらがそっち寄り。)

ふぅ~朝っぱらから舞い上がれた私。
さんきゅ。相方よ~~♥

投稿: ちょりママ | 2008年10月 8日 (水) 09時08分

うーらさん

おはようございます!
昨日、ようやくゲットしましたよ~
ネットじゃなくて、直接本屋さんで手にとって買いたかったのです♪
うーらさん、かわいい~♪♪
お写真見て「あら♪」と一目ぼれですわ~
ご本もやわらかいうーらさんのお人柄が現れていますね。
これだけの数の撮影は、本当に大変だったろうなあと思いました。

応援!

投稿: けいみぃ@セミ・ベジ | 2008年10月 8日 (水) 09時58分

おはよ~
ウマそ~!!
なんだけど大葉が~!!
でも納豆でナムルって新しいよね!!

投稿: ゆん | 2008年10月 8日 (水) 10時09分

こんにちは!
うっ!私も間違いなくボウルを抱え込んで夢中で食べちゃうこと間違いなしのメニューです!
キャベツを塩で揉んだのって、なんであんなに甘くて後を引くのかしら…と思うぐらい、とまらなくなりますね。
納豆も大葉も大好き素材なので、これはもう、間違いないおかずです。
覚えておかねばねばー。

投稿: まりあ | 2008年10月 8日 (水) 10時25分

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
美味しそう^^
これはやばいね・・・。
是非作りたいです。
今日はブログのお友達がみんな美味しそうなもの作っててお腹空いて仕方ないです( ̄~; ̄)

投稿: burura | 2008年10月 8日 (水) 10時56分

うーらさん、こんちは~!またまた大好き食材だよー♪サラダ感覚でモリモリ食べられそうだね!なんだか、心身共にシャキーっとしそう(*^o^*)

投稿: マクロビ族 | 2008年10月 8日 (水) 11時48分

こんにちわ~
「オーガニックレシピ手帖」やっとやっと手に入れましたヽ(´▽`)/
 とってもおしゃれ&盛りだくさんな内容でうれしいです!!
 料理欲に火がついてしまいそう・・・

 これからも楽しみにしてまーす☆

投稿: kei | 2008年10月 8日 (水) 13時26分

おお~!!!!
こりゃ~最高だぜ~!!!
納豆LOVEの私の胃袋にストライクでしょ~!!

そして、うーらちん~!!
やっと買えたよぉ~!!
もう最初にうーらちゃんのお写真から拝見したわ(笑)
顔面全開でも(笑)可愛くってみとれたわぁ~
私だったら、顔がはみでるもん~
間違いなく!!!
写真があきれるほど美しくておしゃれな料理本!!家宝にするわっ!!!
ほんと、ありがとう~!!
どんどん、我が家のおうちごはんに作るね!

投稿: かめ代 | 2008年10月 8日 (水) 13時27分

>マクロビ族さん♪
ハロ〜!そうそう、サラダ感覚な納豆おかずだよ〜。
ほんとこれだけしばらく食べ続けられるよ(笑)
生野菜食べたいときは是非ね〜☆

投稿: うーら | 2008年10月 8日 (水) 13時53分

>keiさん♪
こんにちは!コメントありがとうございます〜♪
本購入いただいたなんて。。。
とっても嬉しい報告に感激です♪
簡単にできるものが多いので是非是非火をつけちゃってください^m^
またいつでも立ち寄ってくださいね〜!
これからもよろしくお願いしま〜す☆

投稿: うーら | 2008年10月 8日 (水) 13時55分

こんちゃ♪
昨日ね~、本屋さんの仕事の日で
本の整理してたら
うーらさんの本がお料理コーナーのとこに
平積みしてあったよ☆

ナムル好きですよ~♪♪
でも納豆が・・・(>_<)
なんか好き嫌い多くてホントダメだぁ(^▽^;)

キャベツは うさぎみたいに
生でもさもさ食べてもすごくおいしいので

きっとひと手間かけたらもっとおいしいんだろうなぁ♪♪

投稿: mayu | 2008年10月 8日 (水) 14時57分

これ、旨そう!!!
うわー、やった!!全部材料あるよ!
今夜はこれだ!!
この前の高野豆腐青のりあんかけにハマり、今日は高野豆腐を買い込んできたYO!
また作るYO!
pochi☆

投稿: kotoko | 2008年10月 8日 (水) 15時18分

こんにちは~!

昨日やっとうーらさんのレシピ本受け取りに行ってきましたよ~!
すっごいおしゃれでうーらさんのイメージにぴったりですね!

もうなにから作ろうか、どれから食べたろかと目移りしまくりで困ってます。
今日のお昼は「ごぼうと小松菜の柚子胡椒クリームパスタ」をつくってみました。
もうすっごい・すっごい気に入ってしまいました!クリームと柚子胡椒があうなんて、すごい!

それにコメントまでのせていただいて感激&恐縮です!素敵な本をほんとにどうもありがとう♪

投稿: ちいひめ | 2008年10月 8日 (水) 15時29分

うーらたん、こんにちは。留守中は忙しいのに応援コメントありがとう♪とってもうれしかったよ。
一週間いない間に、あ~!!もうたまんないレシピだらけじゃないのよ♪さあ、何からつくろうかな♪今日のレシピなんて、私絶対、ボール一気食い間違いないわ(汗)。しかも作ったらすぐ食べたいから立ち食べかも(汗)。

ちょっと~、インタビュー記事見たよ!!すごいねすごい☆なんかさあ、うーらたんと話してるみたいな気分になっちゃったさ♪どんどん活躍の場を広げていくうーらたん、これからも応援すっからね~。
あと最後に、レシピ本にあんなに私のくだらないコメントのせてくれて本当にありがとう。旅行前、ずっと胸に抱いてニヤニヤしていた私です。
応援再開だ~!!

投稿: 毛糸のパンダ | 2008年10月 8日 (水) 15時57分

ヾ(☆‘∀‘☆)。゚+.нёLL○。゚+.(★`∀`★)ノ

なになに~☆
○真鈴○の好きな物尽くしなんですけどheart02
゚+.ヾ(´∀`*)ノ キャハハ。+.゚
紫蘇ないからなぁ・・・。
今日は無理だ
il|li_| ̄|○il|li

うっほ~~~☆
仕事頑張りすぎないでね
(o^艸^o)ムププ

投稿: ○真鈴○ | 2008年10月 8日 (水) 16時14分

うーらさん、お仕事お忙しいんですね。。
おつかれさまですぅ。。
今日も肌寒いし、季節の変わり目は、
風邪に気をつけてくださいね~~♪
極ウマナムル!謝っちゃうほどの美味しさ!
これはもうトライするしかないですね)^o^(
応援ぽちぽち。。

投稿: あこ | 2008年10月 8日 (水) 16時54分

今晩は☆
お仕事、お疲れ様です( ^ω^)
風邪が流行っているので、身体に気をつけてくださいね!

今日のレシピ、家に全部の材料が揃ってる!
これは「作りなさい」という思し召し!?
朝ご飯にボウル抱えて食べようかな??
応援ポチッと♪

投稿: | 2008年10月 8日 (水) 18時13分

うわ~!今日もやられちゃう~!
キャベツも大葉も納豆も大好き^^
手軽に作れるのに美味しいなんて大歓迎♪
キャベツわしわし食べたいな~^^

ちょっと見に来ないうちに、美味しそうなレシピがいっぱいたまっちゃってる!
どれから作ろうか悩んじゃうよ^^

投稿: まゆっち | 2008年10月 8日 (水) 20時19分

キャベツと納豆の組合せすきだよぉ~(^.^)
さっそく作ったのだ~★
やっぱりもちろん・・・かんたん・うまし♡
(*^ε^*)チュ〃

投稿: Aki | 2008年10月 8日 (水) 20時45分

うーらさんこんばんは☆
おおーーーheart01
大好き素材が合体してさらに美味しそうに変身してる~lovely
こりゃもう倍量どころじゃ済みませんね。。
3倍以上作らねばhappy02(笑)
絶対好きだ~~**

厚揚げとニラのナンプラーマヨ炒め作りました。
このタレめっちゃ好きです~good
豆板醤のピリもたまらずheart04
間違いなく一人分でしたpig(笑)

今日も美味しいレシピに感謝です♪♪

投稿: やす | 2008年10月 8日 (水) 20時55分

今日も、昨日もおいしそう☆
さといも、すごく食べたい~~。

そして今日の納豆??うわ~~試してみたい。
納豆は冷凍してイギリスでも常備してます♪えへへ。
いつも忙しいのにありがとう☆
お互いに楽しんで頑張ろうね♪
ぽちぽち☆

投稿: いっちゃん | 2008年10月 8日 (水) 21時23分

こんばんは〜☆
おいしそうなレシピですね〜
最近食べたいと思うものがないのですが、これは見た瞬間食べたい!と思いました。笑
賞味期限間近の納豆があるので早速作ってみまーす。

そして遅ればせましたがやっとレシピ本見つけました♪
家の近所の田舎の本屋にはやはりありませんでした、、

レシピはもちろんですが、お皿や小物がとっても素敵ですねー!!
そして私なんぞのコメントまで載せてもらって感激です!!
はりきって全レシピ制覇しまーす。

投稿: _asa | 2008年10月 8日 (水) 21時48分

うきゃきゃ、こりゃ、謝れ!!
いや、こっちがひれ伏しちゃうよ~。
キャベツも、納豆もだ~い好物!
しかも大葉っしょ?
たまんないね~。
丼抱えてくっちゃうよ~。
青虫になっても知らないよ。

投稿: fanifani | 2008年10月 8日 (水) 21時51分

やばいやばーい!!これおいしそうですねっ!!
今おうちに大葉がないんだけど、なくてもできるかなぁ・・・でもやっぱ必要ですよね~(>_<)
大葉買ってくるまでがまんしますっ!!
忘れないようにメモメモ♪しておきます♪

投稿: まい | 2008年10月 9日 (木) 00時07分

うーらちゃん、また久しぶり〜!
なはーちょっとわけあってブログ更新できなくて、1週間遅れちゃったけど、レシピ本のこと書かせてもらいました〜♪
あとにんじんと春雨のこくうま和え、つくれぽしたよ〜!美味しかった^^
いつもごちそうさまヽ(´▽`)/
記事遅くなっちゃって本当ごめんねー(><)

納豆もはいったナムル!?
これ絶対好きだよ〜♪
今度つくらなきゃ(*´ェ`*)

投稿: ユウリ | 2008年10月 9日 (木) 00時25分

こんばんは~☆

キャベツと納豆でナムル!?
わぁ~☆どんな味になるのか気になります~happy02
キャベツはあるので、納豆と大葉を買ってきて
作っちゃおうかなぁ(*´艸`)

昨日の夕飯で「丸ポテロールキャベツ」を作りました~☆
今や、すっかり彼もうーらさんレシピファンになっていて、
このレシピも彼からリクエストがあったので作ったんです~。
ロールキャベツがあんなに簡単にできちゃうなんて驚きでした~!
もちろん、とーっても美味しくってheart04
また作ります~♪

P.S うーらさんの本で、初めてお顔を拝見しました~。うーらさん、想像通りの美人な方で、こんなお姉さんがいたら・・・って思っちゃいました♪彼は「松田聖子みたいだね~☆」って言ってましたよーhappy01


投稿: yuki | 2008年10月 9日 (木) 01時08分

あちらこちらに作った感想かいてってます( ´艸`)迷惑かな…


作るたびにかいていいですか(笑)うざいですか?

これもたべたーい!

色々たべたいのにおいつきません(=_=;)もっと早く発見してたらなー

あ、mixiで知り合った方が本買われて大絶賛されてましたヾ(^▽^)ノわぁい


ではおやすみなさい( ´艸`)

投稿: 抹茶ぷりん | 2008年10月 9日 (木) 02時25分

>やすさん♪
こんばん〜☆
アハハ!大好き食材だった?
もうこれ本当におすすめするよ〜☆

厚揚げの作ってくれてありがとう!!
うちも他におかずがないと間違いなく一人分^m^
わたしこそいつも感謝よ〜!
ほんとうにありがとね!!

投稿: うーら | 2008年10月 9日 (木) 03時52分

>_asaさん♪
こんばんは〜♪
あら!食欲の秋じゃないの?_asaさん。
わたしは食欲全開だよ〜。
でもそんなときにこれを作りたいって言ってくれて嬉しかった〜!。
是非作ってみてね!!

それと本のこと〜。
どうもありがとね〜(ToT)
コメント、_asaさんの使わせてもらってるよね^^
喜んでもらえてわたしも感激!
ほんとうにどうもありがとう〜。
これからもよろしくねっ!

投稿: うーら | 2008年10月 9日 (木) 03時55分

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