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2008年8月24日 (日)

ゴロッとレタスのねぎ塩ステーキ

080824_01

こんがり焼いたレタスにわたしの定番ねぎ塩ダレをかけて蒸し焼きにしました。

ほーんとこれだけ。

これだけなんだけどレタスがたくさん食べられるし、大好きなねぎ塩ダレのおかげでいつものレタスがちょっと豪華な味に♪

めちゃくちゃ美味しくいただけます。

これだけでも十分美味しいんだけど、ごはんのおかずにする時にちょっとしょうゆを垂らしてみたらこれまた美味しかったのでレシピはかけたVer.でご紹介してマス。
ほんとにごく少量でいいのでお好みでかけてみてくださいねー♪

そうそう、ゴロッとレシピと言えば、こんなのもありました。↓
こんがり☆グリルキャベツの塩スープ
春キャベツを使ったレシピですが、普通のキャベツでも美味しいので是非♪

ねぎ塩ダレといえばやはりコチラ↓
ねぎ塩厚揚げトースト
アンケートでも人気の一品でした!

あまりに簡単でレシピを見なくても、、、と言われそうですがよろしければどうぞ〜♪

ブログ村はきのうと同じく12位!キープです〜。レシピブログはだいぶ上がって23位!!嬉しい〜♪どうもありがとう〜!
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【ゴロッとレタスのねぎ塩ステーキ】

<材料 * 2人分 *>

  • レタス---1/2玉
  • ごま油---小さじ1
  • ねぎ塩ダレ---大さじ2
  • しょうゆ---小さじ1/2(お好みで)

<作り方>

  1. レタスは半分に切り(1玉の1/4の大きさのくし形切り)、ごま油を熱したフライパンでカットした面をこんがり焼く。
  2. カットした面を上にして、ねぎ塩ダレを上に乗せるようにかけ、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。
  3. 皿に盛り、お好みでしょうゆをごく少量かけていただく。

<memo>
ごはんのおかずにする場合、最後にしょうゆをごく少量たらっとかけると美味しいです♪

【今日のアリガトウ

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コメント

ほーんとこれだけ?って思っちゃたけど、めちゃ美味しそうだよ!!
これ、どっかのレストランででてきても納得だよ〜!!(^_^)v

ねぎ塩ダレはやっぱりかなり重宝するね!(^_-)-☆

今日も応援〜!!

昨日は父へのお祝いメッセありがとうね。何度もいただいちゃって、恐縮です。(^^ゞ

投稿: ロッキン | 2008年8月24日 (日) 03時54分

昨日茄子丼作っちゃったわ~♪私は感動の美味さでした~~!!
そしてネギダレ♪居酒屋でいただいてからハマって一時は良くやってたけど最近作ってないなぁ・・・早速うーらさん版でやってみよう!そのままご飯に乗せて丼にしてもいいよね♪

投稿: さすけ | 2008年8月24日 (日) 04時43分

うーらサン、おはようございマス♪
こんがり焼いたレタスにネギ塩~
もぅ、想像しただけでヨダレが出ちゃいマス(*´艸`*)
香ばしい味とまたネギ塩ってめっちゃ合いマスもんね♬♫
最後にお醤油ちょっと垂らしたら、確かにご飯がめっちゃすすんじゃいそうデス
朝から見ちゃうと、めっちゃお腹空いてきちゃいマシタ(笑)
しかも、ほんまレタスが豪華なメイン料理になってるから素敵デス(๑→‿ฺ←๑)
今日も、素敵なレシピをありがとうございマス

投稿: kurumiiro | 2008年8月24日 (日) 05時18分

うーらサン、おはようです^^
きゃー!きゃー!
レタスってステーキにできるんですか~?
どうしてもレタスってサラダに少し使うくらいしか食べ方知りませんでした~。
これは目からウロコだわっ☆
最近よくレタス見かけるので買ってきます!
それにここ最近うーらサンのレシピレタス続きですもんねっ☆

投稿: cherryuu_tan | 2008年8月24日 (日) 05時28分

いやーん、今日のレシピ
またまたまた、今すぐにでも食べたいよーー!!!
ねぎ塩ダレ最高だよね!
火を通したレタスも大好き♪
やわらかくなってわさわさ食べれちゃうもんな~~
今日も応援!頑張れ~♪

投稿: なべちゃん | 2008年8月24日 (日) 06時46分

うーらちゃ、おはよ~♪

レタスで葱塩ステーキ~~♪

レタスって消費できずほとんど買ってなかったよ~^^;

こんな風にしてもいいのか~って

びっくり~(〃 ̄∇ ̄ポ)。レタス買ってこないと~♪♪

この写真の2個あっという間に食べてしまいそうだよ(笑。

お酒飲みすぎうけるよね^^;
あぁぁぁバレてるのねん。。。って感じだったよ(笑。
インタビュー「この二人揃ってだめだ」って私がいたら
絶対言われると思う~^^;
前に渋谷でインタビューされたことがあって
真剣にそのTVみてたら出て来なくてボツになってた~(爆。
緊張して何しゃべったか覚えてないけど^^;

投稿: ゆい | 2008年8月24日 (日) 07時36分

ちょっと来ない間に美味しそうなものがもっさもさだね~。
このキャベツなんて、ゼッタイうまいわ。
それに茄子丼??これもやばいね。

ほんと父の畑の茄子が豊作で、毎日茄子なの。
茄子丼はさっそく作るわ~。

↓SACT、そんなにはまってるんだ。
うらりんがそんなに絶賛するなら、全部見たいわ~。

投稿: palmama | 2008年8月24日 (日) 08時15分

 うーりゃ姫
モーニン♪
お?レタス? キャベツに見えたよ!
水っぽくならず しっかりしてる~~~
さっすがー!! ネギ塩だれ
重宝するね スープも美味しいそうだな♪
<昨日早速レシピブログの本買ったよ
 こうして あらためて本で会えると
 じ~んとするわ・・・ 

投稿: まさ | 2008年8月24日 (日) 08時33分

出たな~”これだけ~”レシピ!!
くたっとでもなく・・・ゴロッとレタス。
また存在感抜群!!

ネギダレ最高だろーーー!!
お休みの父のつまみに作ってあげようかな~(笑)

そうそう、弁当日誌アップしたのでリンクさせていただいてます。
ゴチ!!

投稿: つばめ | 2008年8月24日 (日) 08時59分

シンプルでめちゃくちゃおいしそう!
お醤油たらして、ご飯でいただきたいわぁーん♪
うぅ、お腹が減ってきちゃった。応援!

投稿: wacame | 2008年8月24日 (日) 09時01分

うーらたん、おはよ。
私、頭おかしいのか?写真の脇のフォークとナイフ重なってるのが、サングラスに見えちゃってさあ、おいおいうーらたん疲れのあまりおかしなことはじめたのか??とマジで思っちゃった(汗)。おかしいのは私だっつーの(汗、汗)。
これ、ペロッと食べれちゃうからいいよね~、しかもねぎ塩だれ☆ん~、背筋伸ばして、いす引いて、ナイフとフォークでしっかりいただいちゃいたいわ☆レタスね、買ってこようっと。
頑張れうーらたん☆☆

投稿: 毛糸のパンダ | 2008年8月24日 (日) 09時21分

うーらちゃん おはよーう

レタスがごろっと。。。
めっちゃ美味しそう(≧▽≦)

それにこれいっぱい食べれそうだね^-^

ねぎ塩味ってさっぱりだけど
コクもあって好きだなぁ~♪
ぽちっ☆

投稿: セラ♪ | 2008年8月24日 (日) 09時31分

これも美味しそうですね。レタスも
大好きです。色んな食べ方で
楽しめますね。ねぎ塩ダレ作って
みます。

投稿: hanahana | 2008年8月24日 (日) 10時29分

あれ??
記事送信されたかな??

実家のPCからなので、調子悪いわー。
送信できてなかったらごめんねっ。

投稿: kotoko | 2008年8月24日 (日) 11時27分

レタスって丸一個買うと半分はサラダでいけるんだけど・・・。。。
ってこれならがっつり丸っと食べちゃうじゃないの!??
いいねぇ♪♪
ってか葱塩だれってこりゃ我が家はビールだわ♪♪(笑)
きっと一人1/2個ねっっ!!

投稿: さくらのママ | 2008年8月24日 (日) 12時45分

お~このゴロっとはキャベツでも見たな~♪♪
これに葱塩ってまたたまらないわね~!
ちょっとヤバすぎる感じよ~

投稿: ゆん | 2008年8月24日 (日) 13時06分

お~!!!
これはすばらしいよ~
うんうん!
なんだか、お店にもだせそうな感じだし~
ねぎ塩ってのがまた最高!!!

お返事は全然いからね~
応援だけさせて~!!

投稿: かめ代 | 2008年8月24日 (日) 14時21分

ワーォ!これだったら、微妙に余ることなくタップリ食べられるよね。ねぎ塩ダレがいいね~♪
やばーい!また止まらなくなりそうだよぉぉぉぉ(^_-)☆

投稿: マクロビ族 | 2008年8月24日 (日) 14時33分

まーすぃちゃんが「え〜?うーらさん知らないの?!絶対行っておいで」と勧めてくれたので参りました!初めまして。さりすけと申します。

ハマりました〜〜!!にんにくとごま油がまざってはどうしても誰も拒否できませんでしょうっ!!

私はザッパーな主婦なので、こういうレシピを探していたのです。ザッパーでもおいしく早くできるレシピ・・・。感謝です。涙。

私のパソコンにブックマークしたので、また来れます。う、うれしい。涙。

これからも絶対がんばってください!!ザッパー主婦に希望を与えるブログです!

投稿: さりすけ | 2008年8月24日 (日) 14時36分

うーらさんへ

うーん、おいしそう!
それにとっても手軽に作れますね。
さすが、うーらさんだわ。

レモンチェロ、うーらさんもお好きなんてうれしいわ♪

お菓子にそのままにと重宝しています。
今年も作りたいのですが、レモンの実りがすくなそうです。残念!

応援!

投稿: けいみぃ@セミ・ベジ | 2008年8月24日 (日) 15時10分

うーらさんこんにちは♪
レタスをごろっと、いいですね~^^レタスってなんだかいまいちたくさん食べられなくて、あんまり積極的に食べる野菜じゃないんですが、いつもうちにあるのでもったいなくって。こんな風に食べたらおいしいんですね♪メモメモです^^

投稿: ぽちこ。 | 2008年8月24日 (日) 15時18分

レタスがお皿になってる
味がじんわり染みてそうで美味しそう~^^
今夜はうーらさんの「キャベツと豆腐の磯蒸し炒め」を
作ろうかと思ったけど、こっちもいいな~~ 迷う~~

投稿: win | 2008年8月24日 (日) 15時51分

こんにちは~
あの葱ダレをかけちゃうんですね☆
それは間違いないですね!
レタス今安いらしいから今夜はこれ作る賢いご家庭が続出するんじゃないかしら…

投稿: MITAKA7 | 2008年8月24日 (日) 16時39分

HELLO(^-^)v

ネギ塩まだ未体験レシピじゃない??

うぃ~。ヤバイ(笑)
ネギ最近高いのよね~(゚ロ゚;) 奮発しちゃいそうだわぁ(爆)
〇真鈴〇ちっさい人間です(笑)

投稿: 〇真鈴〇 | 2008年8月24日 (日) 16時45分

葱塩ダレ、大好きです。
厚揚げトーストにかけたのが残ったらご飯にかけて食べちゃいます。
きっといろんな野菜に合いますね!
キャベツステーキにしても美味しそう♪
ホント、作りたいものだらけで困っちゃいますよ〜。

あ、またアボカドのナムルを作りました。
夏野菜終了宣言しようかなと思っていたのに娘のリクエストでしたー。
美味しかったです♪

投稿: aki | 2008年8月24日 (日) 16時46分

うーらちゃん( ゜▽゜)/コンバンハ
今日も美味しそう( ̄~; ̄)
これ絶対に作るね!昨日の茄子のも作りたいなぁ・・・。おとついようやくUPしました。最近作ったものを一気に載せました。
また時間あるときにでも見にきてね~。

投稿: burura | 2008年8月24日 (日) 18時01分

レタス、そういえば最近食べてないな〜
なんかレタスってつかっても、お弁当の彩りとかサラダとか、いっつも脇役になりつつあるのだけど(^^ゞ
こうやってメインにもなっちゃうんだね〜♪♪
すっごい美味しそう(*´ェ`*)

ってかけいぱんちゃんのコメで爆笑!
確かにグラサンに見える〜っ!
ぃゃー・・・・びっくり(爆)

投稿: ユウリ | 2008年8月24日 (日) 19時51分

うわ~!これすっごいおいしそうです!!
レタスもねぎ塩も大好きなんで絶対作りたいです♪(*^-^*)
でも、家でたのんでいる宅配がレタスが育たないみたいで欠品なのが悲しいです~。早く復活してほしい!と、ますます思っちゃいました・・・!
あと今日、茄子とレタスの柚子胡椒あんかけ丼作りました~☆柚子胡椒なかったので、醤油と塩で味付けましたが・・・うま~!でした!!家族も美味しい美味しい言ってくれました~!
あと、ねぎ味噌も!何回リピしたか分からないくらい作ってマス!
やっぱりうーらさん天才です!!

投稿: けけあん | 2008年8月24日 (日) 21時10分

キャベツにみえた~。
レタスキレイだね。

今日はたっぷりトマトを保存したくて
基本の味噌トマトソース作ったよ。1kg分のトマトが美味しいソースに変わって感激!!
ありがとうね~

投稿: ゆうら | 2008年8月24日 (日) 21時23分

うーらちゃんこんばんは~~☆うーらちゃんがお料理しちゃうとレタスもとってもおしゃれな一品になっちゃうね♪♪このねぎ塩ダレはいいね~~!!レタスだけじゃんくてほかにもいろ~~んなお料理に使えそう!!今日もうーらちゃん応援だよ~~(^^)

投稿: maiko | 2008年8月24日 (日) 21時39分

うーらさん、こんばんは~~☆
今日も雨でなんだか寒かったですけど、
風邪なんかひいてませんか??
うーらさんはお野菜パワーできっと
ピチピチと健康なんでしょうね♪♪~
ゴロっとキャベツがおいしそぉ!!!
これならたくさん食べられていいですねん。
今日も応援しちゃいまっす。。ぽちぽち。

投稿: あこ | 2008年8月24日 (日) 21時50分

おいしそ~
盛り付けとのセンスといい最高だねぇ~
ネギ塩だれって大好き、
これパーティーとかにもいいよねぇ
絶対、作りたいわ!

投稿: Kyoko007 | 2008年8月24日 (日) 21時53分

うーらちゃん、なかなかコメントできなくてごめんね。
でもいつもいつも応援してます。
体調も気をつけてね。
コレはまたまたうーらちゃんならではのレシピだわ~
この発想力と忙しい中でこうしてブログをこなす器量を分けて欲しい~!(*^_^*)

投稿: やよ | 2008年8月25日 (月) 10時16分

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