おくらと長芋の柚子胡椒きんぴら

はじめに...。
きのうの書籍化決定の記事にはたくさんの温かいコメント本当にありがとうございました！！

何度も何度もみなさんからのコメントを読み返してじんわりしていたら、あっという間に午後（笑）
午前中はまったく仕事が手につきませんでした

どれもこれも温かいコメントばかりで本当に嬉しくて、ただただ感謝の気持ばかりがこみ上げてきました。
みなさんの応援あってこそだなぁとつくづく実感した１日でした！
これからもどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

さて、本日のレシピは旬のおくらと長芋を使って大好きな柚子胡椒きんぴらにしてみました。
ただ炒めるだけの簡単なレシピですが、柚子胡椒がピリッときいてめちゃくちゃビールが進みます☆
ほくほく長芋と焼いたおくらがベストマッチ。
「もっと食べたかったー！ちょっと少なかったかなー？」と思いますが、作りやすい量だったのでそのまま載せますねー

↓きんぴらと言えば最近こちらも人気♪↓
「かぼちゃのごま酢きんぴら」
良かったらみてみてくださ〜い☆

昨日は「9位/8562サイト」でしたぁ♪
こんなにたくさんの応援に感謝です！！
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【おくらと長芋の柚子胡椒きんぴら】

<材料 1人分>

• おくら ---4本
• 長芋（7cmくらい） ---100g

[A]

• 柚子胡椒 ---小さじ1/2
• みりん --- 小さじ2
• 酒 ---小さじ2

<作り方>

1. 長芋は細めの短冊切りにし、おくらは縦半分に切る。
   [A]をあわせておく。
2. フライパンにごま油を熱し、おくらを入れて両面炒め、長芋を入れてさらにこんがり炒める。
3. T: 130%">2に[A]をジュッと入れて絡めるようにいためて完成♪

【グビグビッと〜♪】

きのうは
「らでぃっしゅぼーや」のまっつ〜隊長
「vege dining」のizumimirunさん
「M.ﾀﾞｯｸｽ桜君の家の晩御飯☆」のさくママ
「楽しくごはん食べよ２」のずみちゃん

と青山のオーガニック居酒屋「我や」にてグビり大会〜

普通に飲もう！って話だったのに、きのうの発表と偶然にも重なってしまったので、まぎれてお祝いしてもらっちゃいました（笑）
みんなありがと〜ぅ！！

そしてなんと本日8/2、「ハニーの日」はなんといずみさんのお誕生日〜
ぱんぱかぱーん！
「いずみさーん！お誕生日おめでとうございまーす♪」

これは↑きのうの飲みでのお祝いスイーツ♪もちろんビーガン仕様ですよ〜。
美味しかった〜。

楽しい時間はほんとあっという間。
さくママとは初めて会ったけど全然そんな気がしないし。。。（笑）
最初から打ち解けられてめちゃ楽しかった☆
みんなお酒好きだしね（笑）
またグビっと飲もうね〜☆

【今日のアリガトウ】

後ほど先日分と合わせてアップさせいただきます！
遅れてて申し訳ありませんっ！！

【コメントについて】

今週バタバタしていてコメントめっちゃ遅れててすいません！！
かならず伺いますのでよろしくお願いしまーす☆

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