アスパラとみょうがの香りごはん

今日もさっぱりレシピのご紹介♪
大好きなみょうがの香りとアスパラがベストマッチな混ぜごはんです。

炊飯器任せなのでおかずを作ってるあいだに出来ちゃう簡単レシピ。

具はごはんが炊けてから加えます。
アスパラは炊き上がった炊飯器に入れて10分蒸すだけなので焼いたり茹でたりする必要なし。
最後にみょうがを加えてほぐすように混ぜて完成です。

アスパラはなるべく新鮮な、買ってきてすぐのものを使うと筋っぽくなく食べられます。

みょうがとアスパラのうまみたっぷりのこんなサッパリ混ぜごはんなら暑い日でもパクパク食べられて大満足でーす♪

今日も恐れ入ります、懇願でーす！お願いしマース！
昨日は料理ブログ全体「14位/8049サイト」でした。
15位切ったの初めてです！！嬉しすぎるぅぅぅ。感涙ドボボです。
いつも一手間、本当にありがとうございます！！
今日もポチッとご協力いただけると嬉しいでーす

【アスパラとみょうがの香りごはん】

<材料 2合分>

• アスパラ ---3本
• みょうが ---3個
• 米 ---2合
• 水 ---2カップ
• 出汁昆布 ---5ｃｍ
• 金胡麻 ---適宜

[A]

• 酒 ---大さじ1
• 塩 ---小さじ1

<作り方>

1. 昆布は固く絞った布巾で汚れを拭いておく。
   米はといで分量の水を入れ、[A]を入れてざっと混ぜ、昆布を上に乗せて炊く。
2. アスパラは5mmの斜め薄切り、みょうがは縦半分にしてから斜め薄切りにする。
3. 1が炊き上がったら昆布を取り出し、アスパラを入れて蓋をして10分蒸らす。
   みょうがを加えてほぐすように混ぜ合わせて金胡麻を散らして完成♪

<memo>
※アスパラは茹でずに炊飯器に入れてください。蒸気で適度に柔らかくなります。
※アスパラは炊飯器に入れてから時間が経つほど色が薄れます。彩り的には炊飯器に入れて10〜15分頃いただくのがベストです♪
※塩の分量が漏れてました〜！追記完了です！すいませーん！！（2008.06.11）

【今日のアリガトウ】

まさっちが「ニラと切干大根の味噌チャンプルー」を作ってくれました♪
『食欲不振にどうぞ』という記事で「ゴマとショウガをしっかり効かせて作ると最高＾＾」と紹介してくれてマース♪これから暑くなるからしっかりチェックしたい記事♪つくレポ兼紹介してくれてありがとねー♪感謝だっ♪

やよちんが「黒胡麻ときなこのパリパリクラッカー」を作ってくれました♪
なたね油をオリーブオイルで代用してくれてまーす！！さすがやよちん♪美味しいと言ってもらえて嬉しいよー。作ってくれてありがとぉねっ♪

ユウリちんが「ニラと切干大根の味噌チャンプルー」を作ってくれました♪
切干好きのユウリちんに作ってもらえてめっちゃ嬉しい～☆「これは本当ごはんが止まらない～」と言ってもらえて感激だー。いつもいつもほーんとありがとね～っ☆

【コメントについて】

ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方＆レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。
どうぞ遠慮無くお声がけしてくださいね～

【告知★夏のメガ飲みパーティ３．０】

来る8/30（土）、またまた大型パーリー開催しますよー！！
詳しくはコチラ。

第一回目の模様はこちら
第二回目の模様はこちら

だんだん規模がデカくなってきてます！
今回は100人規模を予定してますよー！！
ブログお持ちの方もそうでない方も、どなたでも参加できまーす♪

まっつ～隊長の趣味（爆）からはじまったこちらの企画、最終目標は東京ドームです。

今回の場所等はまだ未定。
決定してるのは

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日時：8月30日（土）
時間：<1次会>昼12：00スタート／<2次会>アリ
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※まだ正式エントリーフォームが出来ていないようなので出来るまで考えておいてください。
日にちだけは決定です！
※7月末でエントリー締め切ります。

てな具合です。みなさんの参加をおまちしてまーす♪

【お友達の書籍コーナー】

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