ごはんにピッタリ☆ピーマン味噌

今日はごはんにピッタリ、ピーマン味噌のご紹介！
ピーマン4個入っているとは思えないほど食べやすい味。
玉ねぎの甘さとくるみの香ばしさでモリモリ食べられちゃう美味しさです。

甘さは玉ねぎのおかげで、みりん大さじ1のみで十分満足、自然な甘み♪
ピーマンの苦味はほとんど感じません。
ほかほかごはんにも、焼きおにぎりにもぴったんこですよー。

ピーマンと玉ねぎはなるべく細かくみじん切りにすると口当たりもまろやか。
くるみはざっくり手で割り入れればまな板も汚さず食感も楽しめてオススメです。

ピーマンの代わりに茄子や人参でも美味しくできます。
美味しくお野菜たっぷりいただきましょう～♪

今日も恐れ入ります、ポチッと一手間お願いしマース！
昨日は料理ブログ全体「17位/8012サイト」で終了できました♪
日曜でお休みの方が多い中本当に感謝です！ありがとうございます！！
今日もポチッとご協力いただけると嬉しいでーす

【ごはんにピッタリ☆ピーマン味噌】

<材料 作りやすい量>

• ピーマン ---4個
• 玉ねぎ ---1個
• くるみ（ロースト） ---20ｇ
• ごま油 ---小さじ2

[A]

• 味噌 ---大さじ2
• みりん ---大さじ1

<作り方>

1. ピーマンと玉ねぎはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を熱し1を炒め、しんなりして来たら[A]を入れてもったりするまで炒め、火を止めてくるみを割り入れざっと混ぜて完成♪

<memo>
※味噌は米味噌を使用しています。

【今日のアリガトウ】

ちゃまさんが「切干出汁で玉ねぎのとろとろ煮」を作ってくれました♪
歯ごたえが良くて凄く美味しかったと言ってもらえてゴキゲンです♪鶏ひき肉を入れて作ってくれたそう！とっても美味しそうに作ってくれて本当にありがとうございマース♪

ぱるままちんが「茄子とみょうがのピリ辛酢和え」を作ってくれました♪
お友達とのホムパで登場させてくれました！ぱるままの作る絶品パンと一緒の食卓に登場できて嬉しさ倍増！「さっぱりしてるのにコクがあってうま！」と言ってもらえてヨカッタ！いつもありがとねー！

セラ♪ちゃんが「新玉ねぎのコンフィチュール」を作ってくれました♪
セラちゃんの自家製フォカッチャと一緒に食べてくれて嬉しい～！お子ちゃまたちも『おいしーね！』と喜んでくれたみたいでめっちゃ嬉しいよぉ～。作ってくれて本当にありがとねー！！

やすさんが「切干出汁で玉ねぎのとろとろ煮」を作ってくれました♪
ほっとするお味で大好きと言ってもらえて嬉しいのだぁ～！そうそう、こういうのって飽きないから便利よね！いつも作ってくれて本当に大感謝！！ありがとねー☆

yokoちゃんが「エリンギとレタスのピリ辛胡麻照り丼」を作ってくれました♪
いつもものすんごく美味しそうにレポしてくれてありがとー！レタスの代わりに水菜で、半熟卵も添えてくれました～☆このビジュアルやばいそそられるわ。。。いつもほんとに感謝よー！ありがとねっ☆

yuiぽんが「涼味☆アボカドとみょうがの塩酢そうめん」を作ってくれました♪
二日酔いの胃にも優しく美味しくすっきりと食べられたと言ってもらえてよかったー！ほんと二日酔いよね（笑）アボカドが無かったそうでねぎを入れてくれてマース♪美味しそうに作ってくれてありがとねー！

wacameちゃんが「切干出汁で玉ねぎのとろとろ煮」を作ってくれました♪
んまぁ！「めちゃくちゃおいしくって♪」と言ってもらえてとーっても嬉しい！気に入ってもらえて感激デース♪作ってくれてありがとう！これからもどうぞよろしくネッ☆

【コメントについて】

ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方＆レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。
どうぞ遠慮無くお声がけしてくださいね～

【飲みすぎ旨すぎ楽しすぎな土曜日】

土曜日、ブログで仲良くしてもらってるおなじみのyuiぽん＆ぐりさん（yuiぽんの旦那さん）、ずみちゃん、まっつ～隊長と人形町の『YAMATO』にて飲んだくれました～。

えーっと。またしてもカメラを忘れたわたし。
そしてまたしても遅刻したわたし。。。（ほんとサイテーだ）
丸ノ内線が停電事故で予定の電車に乗れなかった（←すごく重要）とは言え本当にみなさん申し訳ありません～！

みんなのブログで詳細アップされてるので覗いてみてくださ～い♪
ちなみに隊長のブログにちらっと（？）姿がうつっている青のワンピがわたしです。

yuiぽんとずみちゃんとは前からごはん行きたいねーって話してて。
ちょうど「友達の少ない隊長」はぐりさんと飲みたいと話してて。
じゃぁ一緒にしよう！ってことで開催決定しました～。

お店は、すごっくグルメで料理もプロ並にうまいぐりさんが選んでくれただけあって美味しいのなんの。。。
すばらしいお店でした。
注文もぐりさんセレクトでハズレ無し！

特に野菜の盛り合わせに付いてた味噌が絶品～。
実は今日のピーマン味噌もこの味噌に影響されてノリで作ったレシピでーす。
入ってるものは全くちがうし、味もまーったく別物なんだけど（笑
でも味噌たべたーい！って帰ってからも思っちゃうほど美味しかったの。

しかしまだ明るい17：30から飲み始めて23：00終了～。すげー飲んだな。。。

何を話してたんだろう？ってくらい盛り上がって、帰り間際にずみちゃんの旦那さん「涼ちゃん」がお仕事終えて到着。
ほんとにお疲れ様でした～。
お疲れのところあんな酔っ払いばかりですいません。
しかもわたし、食べかけの焼きおにぎり握りなおして食べさせた。。。（苦笑
ちゃんと覚えてます。はい。ほんとにすいません
それにしても嫌な顔ひとつせず食べてくれてありがとうございます。
ずみちゃん！涼ちゃんに謝っておいてねー。

翌日はビールと日本酒を飲んだおかげで二日酔いで大変でした（笑）

そして帰りにはずみちゃんとyuiぽんからこんな素敵なお土産をいただいちゃいましたよ～！

【ずみちゃん特製！】
・甘納豆入りラウンドパン
・グラハム粉入りロールパン

このラウンドパン、すっごくキレイでしょ～？
キレイなだけじゃなくめっちゃめちゃ美味しいの！
ずーっとずみちゃんのこのパンを食べてみたかったからすんごく嬉しかった～。
ロールパンも同様、美味しい！美味しーい♪
頻繁にパンを焼いてるだけあって成型めっちゃうまいし～。
絶品パンをありがとう～！
ラウンドパンあとちょっとでなくなりそうだよ（←早くね？）

【yuiぽんオススメ！】
Orandayaの落花生スイーツの詰め合わせ！
千葉県の名産落花生をふんだんに使ったお菓子。
今日は最中とパイをいただいたよー！
すっごく美味しかった♪
落花生大好きなのよね。
最中が落花生の形しててすっごくかわいいの。
写真撮り忘れてごめんちゃい～。
色々食べるのが楽しみだなっ☆

・・・

あ、気づいちゃいました？

そう、またです。またしてもです。
わたしと隊長は手ぶらです
ほんとどうなってるのかしら？こんなの許されるの？
こんな手ぶら率高いのってわたしと隊長とゆいたんくらいよね（爆
ちょりママンもこのリストに入れようかと思ったけど、いつも手料理ゴチになってるしな（笑
それはあまりに失礼ってもんよね。すまん、ママン！（早口言葉じゃねーよ？）

あ、でも挙げて見ると結構いるなぁ～。ちょっと安心♪
いや、うそ！安心しちゃまずいな。
次回はちゃんと持参いたしまぁす☆

みんな本当にありがと～ぉ！
すっごく楽しい飲み会で飲みすぎましたが明日からはまた仕事です。
気を引き締めて出社しまぁす♪

【お友達の書籍コーナー】

『おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ』

発行：マーブルトロン
本体価格 1,500円
（画像はみるまゆちゃんのサイトから拝借しています。）

絶賛発売中！！

---

『izumimirunの　vege dining　野菜のごはん』

出版社：扶桑社
本体価格 1,300円 (税込 1,365 円)
（画像はizumimirunさんのサイトから拝借しています。）

絶賛発売中！！

---

みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。


ﾟ☆+｡:.ﾟｲﾂﾓ、ﾎﾝﾄﾆ.｡oO(тндйк уoц☆).:｡+ﾟ☆