とろーり♪ハチミツ梅蒸しパン

大好きなハチミツと練り梅を入れこんだ蒸しパンを作りました〜♪
混ぜて蒸すだけ、20分もあればできちゃうので小腹が空いたときにもすぐできちゃいます☆

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そうそう、最近の立派な炊飯器だと、「早炊きコース」とかあったりするんでしょ？
あれ？アタリマエ（笑）？
それでも出来そう♪
うちはなんといっても質屋でゲットしたへっぽこ炊飯器。
機能が「炊飯」「保温」しかないため残念ながら試してみれないので無責任発言で申し訳ないけど（笑）

今回、生地にはゆかりを入れてほんのり梅風味に、中にはハチミツと練り梅を混ぜたものを入れました。
今回はハチミツと梅は1：1の割合ですが、ここらへんはお好みで変更しちゃってもＯＫでーす。

中身なしでゆかりをもう少し足して作ると、ハチミツ梅ではなくなっちゃうけど、もっと素朴な感じでそれもまた美味しい！

あまーい蒸しパンもいいけど、たまにこんな甘酸っぱい蒸しパンも新鮮ですよ〜♪
ハチミツ梅がお好きな方は是非お試しくださいね♪

【とろーり♪ハチミツ梅蒸しパン】

<材料 アルミカップ3個分>

• 水 ---1/2カップ

[A]

• 薄力粉 ---100g
• ゆかり ---小さじ1
• 甜菜等 ---大さじ1
• ベーキングパウダー ---小さじ1
• 塩 ---ひとつまみ

[B]
• ハチミツ ---小さじ2
• 練り梅 ---小さじ2

<作り方>

1. [A]を全てボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
   [B]も合わせてよく混ぜ合わせておく。
2. [A]のボウルに水を入れ、さっくり混ぜ合わせる。
   アルミカップに生地を少量入れ→真ん中に[B]を乗せ→上から生地を重ねて乗せる。
3. 蒸し器に入れ中火〜強火で10分蒸して完成♪

↑
オ～プ～～～ン♪

中はこんな感じ。
中身が偏ることが多々あるのですが美味しければいいのです♪
これは結構うまくいった！

え～すっごい中途半端ですが、本日自動更新にして出掛けます。
すいません、コメントも遅れるかもです！
あとで必ず伺いまーす♪

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