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2008年1月 8日 (火)

ねぎ塩厚揚げトースト

Negisio_atsuage

簡単10分レシピです。
厚揚げをトーストしてる間にたれを作って、焼けた厚揚げにかけるだけ♪
ほんと5〜10分あれば出来ちゃう、忙しい時のお助けメニュー。

【ねぎ塩厚揚げトースト】
<材料 2人分>
・厚揚げ ---1枚

[ねぎ塩だれ]
・ねぎ(みじん切り) ---1本
・にんにく(すりおろし) ---1かけ
・ごま油 ---大さじ1
・レモン汁 ---大さじ1
・塩 ---小さじ1/4~1/2(味を見ながら)
・ブラックペッパー ---適宜

<作り方>
1.
厚揚げは4つに切りトースターでこんがり焼く。
2.ねぎ塩だれの材料を全て合わせ、1にかけていただく。

<memo>
厚揚げは熱湯に30秒入れて油抜きしたものを使っています。
ごま油とレモン汁の量を変更しました(2008/8/17)

わたしはブラックペッパーとにんにくをきかせたのがめちゃ好み♪
ぶっちゃけタン塩よりも全然好き(笑)
あっという間に完食しちゃいました。

そうそう、今日は会社でいろいろな方からお土産をいただきましたよ。
イタリア土産のチョコレートやグミ、神戸みやげのチョコサンドクッキー、香港土産のクッキーなどなど。。。

自分では買うことはほとんどなくなったので、こういう時はありがたくいただくことにしています。
一気には食べずちょとずつコントロールしながら。。。ね、はい。わかってますよ(笑)

最初こういう食生活を始めたときは、「何が何でも食べない!」ってかたくなに思っていたのですが、やっぱりそれってその方たちの気持ちまで拒否することになりかねないし、人間関係や思考までも狭める結果になりかねない。
逆の立場だったら悲しいな〜とも思うので、もっと『気楽に喜楽に♪』ナチュラル食生活を楽しもうと最近は思っています。

でもねぇ。。。現実は1個食べると、どんどん自分にも甘くなり→「食べてしまった」と後悔し→ストレスがたまる→結果さらに脳が砂糖をくれと要求する。

これぞ「ザ・負のスパイラル♪」

『♪』じゃないよ、わたしっ!!
この負のスパイラルに巻き込まれない強い意志をもって“セルフコントロール”することこそ今年の目標♪
おっ!良いこと言ったね、今♪それそれ♪それが大事!

しかし。。。新年早々やってきたこのお土産スイーツの壁、どう立ち向かおう。。。(←自信なさげ 笑)

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コメント

厚揚げトーストは男前豆腐でやった\(◎o◎)/!
家の父が酒のつまみにいつも厚揚げトースト食べてます。
でもいつも焼いてかつお節と大根おろし、醤油のみなんです(ーー;)

あのタン塩の塩ダレ再現ですか!!!
ネギ塩ダレってこんな簡単にできちゃうんですね。
これは早速チャレンジ!

「ザ・魔のスパイラル♪」・・・^_^;
お菓子に対してそこまでマイナスイメージが(*_*)
砂糖の誘惑に負けるなうーらさん(^^ゞ

投稿: つばめ | 2008年1月 8日 (火) 20時35分

さっきフィーユさんちで厚揚げのレシピ見て
ごくり♪
でもってここでまたごくり♪♪
早速近所のお豆腐やさんに明日いこう!!
とおもったけど
明日定休日なのです(涙)

食生活を自律してるってすごいよお~
ワタクシの場合
分かっちゃいるけど食べたいものとは別れられず
ジャンキーな味にもふらふらするダメ主婦です・・・

投稿: parko | 2008年1月 8日 (火) 21時16分

焼き肉屋さんのタン塩のたれ!
はぁ~♪
昨日は我が家も厚揚げを使いましたが、売れ残ってしまいました。
やっぱりこういうきゅっとした味がお豆腐系には
いいですね。

砂糖とお正月のごちそうの誘惑に負け続け、今朝はお腹の辺りが悲鳴を上げて、家族を送り出したあと午前中は爆睡してしまいました(笑)
やっぱり7草粥食べる頃は胃腸が疲れてるんですね~あーーー、反省・・

投稿: もあ | 2008年1月 8日 (火) 21時32分

おおっ、我が家ではいつも厚揚げにはしょうが醤油だったので、うーらちゃんのこのタレ、頂きまーす♪
「ポチ」をお礼に☆
そういえば、21時ごろでないと退社できない忙しい会社にいた頃、外出から戻るときには必ず板チョコ一枚買って席で一気にバリバリ食べてました。
これも負の力だったのかなあ~。

投稿: Noriko | 2008年1月 8日 (火) 21時36分

厚揚げ大好き~~☆
私、ネギ塩だれ作ってみたかったんです。
なるほど~この分量で作れるんですね!
今度試してみます。

スイーツ祭りかぁ。
私も今デスクの上お土産だらけです。
でも残業中はおなかすいてしまうので
普通に食べちゃう~~
あーうーらさんはほっそりしていて素敵な方なんだろうなぁ☆

投稿: Manami | 2008年1月 8日 (火) 21時47分

塩味大好き♪
焼肉もタレより塩派!久しくお目にかかってないけど^田^

何でも決め付けるといろんなところに無理が出たりするから「ほどほど」がいいと思いま~す。
(何でもホドホドにしかできない
自分への言い訳でもあったりするけど^^;)
ジャンクはジャンクを呼ぶよね~(味が合う)
負けるな!うーらさーん!

投稿: かつら | 2008年1月 8日 (火) 21時51分

めちゃ好み~♪♪
厚揚げをトーストは私もよくします~☆
トースターって便利なのよね~。
ネギ塩だれ、これは超魅力!!今度作ってみます!!

食生活ね~。私もマクロビ始めたころはガッチガチのマクロビアンだったけど、今はかなりゆる~いよ☆
特に友達なんかと外食する時は牛関連以外は食べちゃいますよ♪♪ひとりで生きてるワケじゃないし、みんなに助けられてるワケだから雰囲気を壊したりはしたくないと思うようになったりして~。う~ん私も大人になったもんだ☆
あっ!!私、来週、青山に1泊しま~す♪♪

投稿: ゆん | 2008年1月 8日 (火) 22時15分

うひょひょぉ~。おビール一杯お願いします!←ちょっとお上品にね
ネギと塩ってなんつーか、ほんとうっまなのよねぇ~。しかも厚揚げさんときた!!
いいねぇ~にくいねぇ~。
お姉ちゃんどこの呑み屋やってんのぅ?笑

そっかぁ~。私なんて健康とか言ってるわりにはすごぉいお菓子好きだからね。笑 チョコとか毎日食べちゃうし、お菓子もぅ~。食後の楽しみ・・・どうなの?教育上にもどうなの??
ストレスになるのは辞めた方がいいかなぁ~って思うけど、そうして協調性を考えるうら姫も好きだなぁ~。
わかるのが若いころってポリシーみたいなものにすごいがんじがらめになるけど、年をとるにつれてやっぱりやわらかくなってくる。人としてはそのほうがいいのかなって思うけどね^^

投稿: ちょりママ | 2008年1月 8日 (火) 23時39分

モントレってとこ☆
厚揚げに関係無くてごめんね。削除しちゃってね♪

投稿: ゆん | 2008年1月 9日 (水) 00時16分

きゃー、これは間違いなく私好み。
今、クラクラ中です^^。

投稿: izumimirun | 2008年1月 9日 (水) 09時06分

ネギ塩大好きです!
お肉よりヘルシーだし、何より簡単でいいですね~♪
これは是非作ってみます!

投稿: aco姫 | 2008年1月 9日 (水) 10時03分

厚揚げトーストってなんかかりかりしてておいしいよね♪♪

簡単だし。ネギは風邪にききそう♪♪
またやってみますねぇo(*^▽^*)o

・・・風邪が治ったらヽ( ´ ▽ ` )ノ

投稿: mayu | 2008年1月 9日 (水) 12時41分

>つばめくん
つばめくんは男前豆腐か〜。
わたしは大好きな「三之助豆腐」で作ったよ〜!
タン塩の塩ダレ大好きでね。作ってみちゃったよ。

砂糖に関してはカロリー云々ももちろんだけど、やっぱり腸内環境を悪化させたり、急激に吸収されるからその分急激に消費されて、気分のアップダウンが激しくなって、結果キレやすくなる、とも言われてるんだよね。
他にも色々な弊害があるとされているから余計に取りたくないんだけど、砂糖は麻薬みたいに常習性が強いからなかなか完全には手を切れない。。。
特に会社で働いてると余計にむずかしくってねー。

うん、誘惑に負けないように頑張るよーーー!

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 13時11分

>parkoさん
ごくり♪となってくれて嬉しい♪♪♪
これめちゃくちゃ簡単だし遅く帰ってきた時なんかは最高なんだよねぇ!

>食生活を自律してるってすごいよお~

全然自律できてない。。。(笑)
「自律」と「周りとの協調」との両立が最大のテーマかも。
なにぶん、元々が意志弱弱人間のためすーぐにラクな方に行きたがる習性があってね(笑)
ファーストフードには全然惹かれないんだけど、チョコだけがやめられないの。まったく駄目子だよぉぉぉ!

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 13時17分

>もあさん
そうそう♪焼き肉屋さんのタン塩のタレよぉぉぉ♪
「きゅっとした味」いい表現♪
ネギ塩ダレ、あっという間に完食しちゃったよー!
オススメオススメ♪♪♪

>砂糖とお正月のごちそうの誘惑に負け続け

そうそう、ほんとイベントって楽しいけど恐ろしいわよね(笑)
負け続ける気持ちわかるよぉぉぉ!
わたしもなるべーく採らないように気をつけてはいるけど、やっぱり全く採らないっていうのは不可能だったぁ!
ほんと七草は胃が休まってよかったよ。。。♪

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 14時27分

>Norikoさん
厚揚げにこのタレはオススメ〜♪
塩とにんにくの加減で好みの味に出来ちゃうし♪
ポチッとしてくれたのねぇぇぇ!!ありがとう!!!

>必ず板チョコ一枚買って席で一気にバリバリ食べてました。

残業多いとこれすっごいわかる!!
普通ならご飯の時間なのに食べられないし、余計食べちゃうんだよね。。。
なるべく定時で帰りたいわぁ!!

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 14時30分

>Mamaniさん
おっ!厚揚げ好きぃ??
美味しいよねぇ!!
うんうん、是非作ってみてー♪
速攻で完食しちゃったよ(笑)

>うーらさんはほっそりしていて素敵な方なんだろうなぁ☆

いいえ(笑)
厳密には8月頃まではまだなんとか自分の中のベスト体重を維持してましたが今では見る影もありません(笑)
早くもとに戻さないと。。。ってもう半年くらい経っちゃうじゃん!
戻らなくなっちゃうよぉぉぉ!

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 14時34分

>かつらさん
塩味おいしいよねぇ〜♪
わたしも塩派♪そうそう、最近お目にかかってなかったから尚更バクついちゃいました(笑)

「ほどほど」。。。
そう、わたしの一番苦手分野なの。
何事も白黒はっきり!
好きか嫌いか。やるかやらないか。食べるか食べないか(笑)
グレーがないのよねぇ。。。
一度どちらかに傾くとしばらくなおらない。

今回は「食べない!」に傾いてくれればいいんだけど。
うん!負けないように頑張るわぁ!!

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 14時40分

>ゆんさん
ほんと、好みーーー?!♪
そうなの、厚揚げトーストでこのタレが好きなのよぉぉぉ。
うんうん、是非作ってみて☆

そうなんだよね、なんかゆるーく長ーく続けて行くのが一番いいような気がするんだー。
しかしさ、砂糖の害は相当なものじゃない??
だからここだけは緩めても次の日には修正したいところなんだよね。。。
麻薬みたいな作用をもつ砂糖だけはなかなかそうも行かなくて困っちゃうんだよね。

>ひとりで生きてるワケじゃないし、みんなに助けられてるワケだから雰囲気を壊したりはしたくないと思うようになったりして~。

まったくその通り!!
それが言いたかったの(笑)
その場はそうしても、ちゃんと後から軌道修正できれば問題ないのよね。
でもそれが難しくって、一度食べると「このくらいはいっか」ってどんどん自分に甘くなる。
今それと戦ってる最中よぉぉぉ!

青山来るのねっ!!仕事なのかしら?
ゆんさんが近くにいると思うとドキドキするわ(笑)

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 14時47分

>ちょりママン
ビール〜〜〜♪
やっぱネギ塩+ビールよね♪(基本オヤジだからさ 笑)
これがうっまよね(笑)

そうそう、わたしの最大の難関はチョコなのよぉぉぉ。
他のものはね、ファーストフードとかスナック菓子とかは全然食べたくならないのにね。
ほんと麻薬よねぇ〜チョコったら!

>ストレスになるのは辞めた方がいいかなぁ~って思うけど、そうして協調性を考えるうら姫も好きだなぁ~。

うっ(感涙)!ありがとう〜〜〜!!
やっぱりね、食べ物もすっごーく大事だけどやっぱり人付き合いも同じ位大事なわけで、「あれもこれもそれも食べられない」って言って場の空気が一気に嫌な感じになるのはどうかって最近思い始めたわけよ。

そこんとこの折り合いとね、自分の軌道修正能力がうまく機能してないことがジレンマなのね、きっと。
当分のテーマになりそうだわぁ。。。
でもこうやってみんなに応援してもらえると嬉しいし、出来るような気がするからやっぱり人間関係って大事だなーってまた実感しちゃったよ♪

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 14時58分

>ゆんさん
モントレ。。。調べたら赤坂見附のが出てきたけどそれかなー。
だとしたらめっちゃ近いわ(笑)
いつも乗り換えする駅だし、会社はそこから一駅だし♪

って。。。削除しないで返信してるよ(笑)

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 15時01分

>izumimirunさん
izumimirunさんにクラクラしてもらえて嬉しすぎーーー♪
ネギ塩好きはビール好き(笑)?!
いやぁー既にもう飲みたくなってきました。。。

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 15時03分

>aco姫さん
でしょでしょ!
簡単だしヘルシーだしこれはほんとオススメしちゃう♪
ぜひ作ってみてーーー!!

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 15時05分

>mayuたん
やっぱり厚揚げトースト好き?!
美味しいよねぇ!
このネギ塩はほんとオススメだから風邪治ったら作ってみてねぇ♪

投稿: うーら | 2008年1月 9日 (水) 15時21分

うーらさん、こんばんは☆
年越しそばのおだしについてアドバイスいただきありがとうございました。うーらさんのお陰でリベンジできそうです♪

先日ダメだと思いつつ塩タンを食べてしまいましたが(焼肉を食べに行くと塩タンとミノには目がありません)今度塩タンが食べたくなったときには、このメニューを真似させていただきますね♪
写真見てるだけでよだれが…(笑)

投稿: かりん | 2008年1月11日 (金) 17時28分

>かりんさん
こんばんは~~~♪
おぉ!そう言っていただけるとすっごい嬉しい!!
おそばリベンジできるといいなぁ♪

あぁ、わかります、その気持ち。
あのネギ塩ダレって無性に食べたくなるんですよねぇ~。
ちなみにわたしはホルモン大好き(笑)
そうそう、タン食べたくなったらコレにすることにしましたよ、わたしも(笑)
お肉みたいにガツーンとはこないのに大満足♪
あっという間に完食でしたぁ~!
是非とも作ってみてくださいね~♪

投稿: うーら | 2008年1月11日 (金) 18時37分

過去記事へのコメントごめんなさい。

>これぞ「ザ・負のスパイラル♪」

に激しく、共感してしまって。
私もお土産のお菓子って鬼門なんですよね~。
一口食べたら、ついもっと食べたくなってコンビニへ直行、なんてこともあったり^^;
私もセルフコントロール、がんばらないと。

投稿: ルーシー | 2008年1月15日 (火) 15時29分

はじめまして。
xyaxyaさんのブログで拝見して、作ってみました。おいしーいです♪ありがとうございます。
本文中に、ブログをリンクさせていただきました。事後報告で申し訳ないのですが、ご迷惑なら削除しますので、ご連絡くださいね。

投稿: ちはる | 2008年1月25日 (金) 13時18分

>ルーシーさん
あわわわわ─-─-─-─-(#゚Д゚)─-─-─-─-!!
ほんっとごめんなさいっ!!
今頃コメに気づいてしまいました!
もう10日も前でしたぁーーー。すません〜っ(m;_ _)mペコ

そして未だに負のスパイラルから抜け出していません。。。
何故食べ過ぎてしまうんでしょ。
完全ストレスですわぁ〜。
ほんとセルフコントロールがんばりましょうねぇ♪

投稿: うーら | 2008年1月25日 (金) 14時38分

>ちはるさん
はじめまして♪コメントありがとうございます♪
ゃゃちんのところから来ていただいたなんて嬉しい!!
しかも早速作っていただいちゃって♪(">ω<)
その上リンクまで〜!
迷惑だなんてとんでもないっ!
心底ありがとうございます人´∀`).☆.。.:♪
あとで伺いますね♪

投稿: うーら | 2008年1月25日 (金) 14時42分

はじめまして!あいやこさんのところから来ましたー。

美味しそうなレシピ見ているだけで幸せ♪・・・でしたが、私でも出来そうなこちらトライしましたー!

とっても美味しかったのでお礼が言いたくて。ありがとうございますー♪後で私のブログに写真アップします。お時間があったら覗いてみてください♪

すぐにお邪魔できるようにしたいので、リンクさせて頂いてよろしいでしょうか?

投稿: hoppe-r | 2008年2月 8日 (金) 16時17分

>hoppe-rさん
はじめまして〜〜〜♪
あいやこちゃんのところから!ありがとうございます〜!!
しかも作ってくださったんですか?!
嬉しいなぁ〜〜〜♪

お礼だなんて!
こちらが言いたいくらいです☆
作ってくださって本当にありがとうございまーす!
後で伺わせていただきますね♪

リンク、もちろんOKですよー♪
わたしもリンクさせていただきますね☆
今後とも宜しくお願いしまーす♪

投稿: うーら | 2008年2月 8日 (金) 18時32分

はじめまして です。
いつもおいしそうなレシピ、わくわくしながら拝見しています。
ネギ塩厚揚げトースト、作ってみました。
とってもおいしかったです♪

記事中にリンクさせていただきました。
お気に入りにもさせていただいて良いでしょうか?
また遊びに来ますねっ。

投稿: soy | 2008年3月10日 (月) 20時36分

>soyさん
soyさんはじめまして〜〜〜♪
コメントとっても嬉しいでーす!!
いつも見ていただいてるなんてさらに嬉しい!!

ネギ塩厚揚げトースト作っていただいたんですね♪
気に入っていただけてよかった〜☆
あら!文中リンクまで♪
何から何までありがとうございますっ♪
お気に入り、もちろんですよ〜!!
わたしも登録させていただきますね☆
これからもお気軽にコメントくださ〜い♪

投稿: うーら | 2008年3月10日 (月) 22時11分

うーらさん初めまして!
今日、ずーっと指を咥えてみていた厚揚げトースト作りました!
とっても美味しかった~
後で私のblogで感想書かせて頂きたいと思います^^

美味しいレシピをありがとうございます♪

投稿: まいち* | 2008年10月 6日 (月) 00時41分

この記事へのコメントは終了しました。

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