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2008年1月17日 (木)

野菜の旨みたっぷり♪ペッパーグリル

Vegegrill

本日木曜はナチュラルハーモニーから野菜が届く日♪
出来る限り冷蔵庫の中の野菜を使ってしまおう~!と思ってグリルにしました。
恐ろしく簡単なのにとっても美味しい野菜のまんまグリルです。

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アボカドに塩こしょうがかかるので、下の白菜や玉ねぎと一緒に食べるとちょうどイイ♪
端っこの方、うっすら白菜や玉ねぎに焦げ目がついてるんですが、このくらいが美味しいです♪
白菜と玉ねぎの甘みがしっかり味わえますよ~。

普段いちばんよく使う、パンにつけるオリーブオイルはフルーティなものが好きなのですが、今回は頂き物の少し青っぽさが強いエクストラバージンを使用しました。
野菜にはこっちの方が合うかな。
シンプルなレシピなのでオリーブオイルは質の良いものがいいかも♪

【野菜の旨みたっぷり♪ペッパーグリル】
<材料 2人分>
・白菜 ---4~5枚
・玉ねぎ ---1/2個
・アボカド ---1/2個
・パプリカ ---1/4個
・オリーブオイル ---大さじ2
・塩 ---小さじ1
・ブラックペッパー ---適宜(5挽きくらい)

<作り方>
1.
白菜は洗ってちぎり、玉ねぎとアボカドは薄切り、パプリカは角切りにする。
2.耐熱皿に白菜→玉ねぎ→アボカド→パプリカの順にひく。
3.2にオリーブオイルを回しかけ、岩塩とブラックペッパーを振り、トースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。

今週は予定が盛りだくさん+仕事も盛りだくさん♪
色々な人に会えるから嬉しい~♪♪♪
ぐわーーーっと走ります走ります!

しっかし寝不足続きで眠いです。。。
寝ないと駄目なタイプなのにここ1ヶ月は8時間睡眠取ってないなぁ。
今いちばんの夢、『8時間睡眠』かも(←ハードル低っ 笑)

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野菜」カテゴリの記事

コメント

これまた、大好きなものやってくれちゃったわねぇ~。
おいしいよね、こういの。
ほーんとやっばい進むんだよね。
いっくらでもホイホイしちゃうもの。
野菜の味って最高にうまいぃ~だしねぇ~。
しかしさ、忙しいにも関わらずどうして、小洒落ちゃった系作れるのぅ~?
これでもん・・・メロっちゃうよぉ~。

投稿: ちょりママ | 2008年1月18日 (金) 00時10分

うちに新しいオーブンが来てペッパーグリルよくやりますよ!!
でもアボガドを焼くのは斬新\(◎o◎)/!
ちょりママさんに続き、メロっちゃうよぉ~②.

投稿: つばめ | 2008年1月18日 (金) 00時26分

あ~~~~!いいね~~!いいね~~~~~♪♪
お野菜たっぷりで嬉しい~~~~メニューだわ♪
(うーらちんのはいつもお野菜たっぷりだけどね♪^^)
アボ、わたしも大好きなんだけど、スーパーのアボはちょっと農薬とか気になるし、それでせっかく買っても中身あけたら黒いことがけっこうあってなかなか買えないんだ~~~~(^^;)
自然食品店からでぃっしゅで買うけど、そんなにしょっちゅうは買えないからアボメニューは時々なのー!
でもこれはやる!絶対やるわ!!(笑)

うーらちん睡眠しっかりとってね♪
わたしも8時間睡眠必須だよーーーー!
(子どもと一緒寝コースだと10時間だよ^^;)

投稿: あいやこ | 2008年1月18日 (金) 03時32分

うーらちゃん、おはよ~♪

こういうの大好き~♪♪アボガドをグリルでって

考えた事もなかったよ!!ホント毎回凄いね☆

写真も綺麗で美味しそう~(ノ´ー`)ノ。

うーらちゃんいつも元気で羨ましい限りだな。。

でも無理しないようにね~♪。

最近レンコンにはまりつつあるみたい(笑)。
手作り大福できるかな~^^特大のものが
出来上がりそうな予感するよ(笑)。
それと、うーらちゃんご馳走様~(●´艸`)。
ホント美味しかった~♪♪ありがと♪

投稿: ゆい | 2008年1月18日 (金) 05時54分

可愛い~!
そのうえ簡単で美味しそう!
焼いたアボカド大好きだから早速作ります!

きのうにんじんと春雨のこくうま和え作りました!
ほんとにこくうまで美味しかったです。
また作っちゃいそう!
ありがとうございました!

投稿: aco姫 | 2008年1月18日 (金) 10時17分

いい!これいいよ~!!!簡単で、でも野菜の旨味いっぱいで贅沢だよね~☆
アボガドって上手く使いこなせないんだけど…うーらさんのとこで勉強できて嬉しい!!
私も最近は睡眠時間3~4時間しかなくて体力的に厳しいわ~。お肌にも悪そう!!明日も4時起きだ~☆

投稿: ゆん | 2008年1月18日 (金) 11時08分

普段野菜不足気味のあたしにはもってこいなレシピのようです♪♪

あたしは薬のせいか薬飲んだら爆睡かましちゃってますo(*^▽^*)o
・・・まだまだ寝れます(笑)

1日が27時間くらいあったらいいのにねー☆

投稿: mayu | 2008年1月18日 (金) 11時25分

>ちょりママン
そうそう、やっばいくらい進んでホイホイ行ったらこの量1人で平らげたからね(笑)
本来は2人で食べる量じゃないのぉ~~~?!
とか思うでしょー。
ビンゴ!その通りぃ~~~♪

もう食べ過ぎ警報だよ、まずいってばママン!!
でもメロってくれて嬉すぃ~~~♪

投稿: うーら | 2008年1月18日 (金) 11時43分

>つばめくん
そっかー新しいオーブンって言ってたよね。
いいなー。うちもそろそろ新しいの欲しいよ!
加熱したアボカド大好きで思わず入れたらうんまかった~!
これオススメよ♪

投稿: うーら | 2008年1月18日 (金) 11時45分

>やこちん
あったかコメありがと~~~♪♪♪

あ~わかるぅ~アボって当たり外れあるよね!
うちは若いアボをまとめ買いしてうちで熟成させるの(笑)
お店のっていろんな人がさわるから一部分すっごい痛んでたりするよね~。

え~~~それなのにやってくれちゃうのぉぉぉ?!
めっちゃ嬉しい~~~♪

睡眠10時間!!
わたしの夢をやこちんは叶えてるのね(笑)
やっばーわたしもちゃんと寝よ♪
寝ないとパワー不足になっちゃうもんね!!
うん、ガンバッテ睡眠時間確保するわ♪

投稿: うーら | 2008年1月18日 (金) 11時49分

こんにちはー!
今日のブログでうーらさんにプレゼントさせていただいたのですが、ご迷惑だったらごめんなさい!

それから勝手に贈らせていただいただけなので、くれぐれも無理にお作りになったりしないでくださいね。

投稿: izumimirun | 2008年1月18日 (金) 11時52分

>ゆいたん
加熱アボカドめっちゃうまよぉ~♪
トロ~けるの!

>いつも元気

よい方の言い方してくれてさんきゅう☆
ほら、または「うる○い」って言うじゃない(あえてピー 笑)?

>でも無理しないようにね~♪。

う、何よなによ、かわいい上に優しいのね、またしてもけしからん(笑)
睡眠時間は来週ぜったい確保するわっ!
8時間寝るんだぁ~!

ごちそうさまの元は人参か?!
すっごい嬉しい~♪
ありがとづくしだ!!

投稿: うーら | 2008年1月18日 (金) 11時55分

>aco姫さん
焼いたアボカドすき??
じゃあ絶対気に入ってくれると思う♪
下の野菜と一緒に食べてね☆

もうにんじん春雨作ってくれたのーーー?!
いつもアリガトー♪嬉しいなぁ!
うんうん、また作ってやってね♪
大感激!!

投稿: うーら | 2008年1月18日 (金) 12時55分

>ゆんさん
ゆんさんにそう言ってもらえると自信つくーーー♪
アボカドね、固い場合は加熱しちゃうんだけど柔らかいのはそのままいただくのがやっぱり◎よね♪

ゆんさんわたしより睡眠時間少ないよーーー!
大丈夫?!
あした4時起き!!がんばってー♪
お互いしっかり寝なきゃね(笑)♪

投稿: うーら | 2008年1月18日 (金) 12時57分

>mayuたん
そうそう、mayuたんにぴったりでしょ(笑)
しかしだいぶ長引いてるねぇ。
早く病院から解放されるといいね!

なぜに27時間(笑)
きりのいいとこで30時間じゃだめなの(笑)?
うん、でもほんと24時間は短すぎだよぉぉぉ!

投稿: うーら | 2008年1月18日 (金) 12時59分

>izumimirunさん
!!!
う・れ・し・いーーー♪♪♪

>ご迷惑だったらごめんなさい!

あり得ません(笑)
本気で嬉しいです!!
しかもレタスっ。やばい、やばすぎる。。。
今から味の妄想中です♪
こんなに喜ばせてどうするつもりですか、いずみさん♪

投稿: うーら | 2008年1月18日 (金) 13時02分

わ~!またまたシンプルで美味しそうなお料理!
こういうの大好き!!
アボカドもパプリカもないけれど、他の野菜でもいけそうだね。
あ、アボカドがポイントなのか・・・。

うーらちゃん、睡眠不足は美容に大敵よ~!!
8時間睡眠を心がけているから、お肌ツルツルなんだね~。
私もそうしたいけど、昨日も4時間・・・。
ボロボロになっていく一方だわ(><。トホホ…。
楽しい予定も嬉しいけれど、来週は睡眠重視にしようね!!
私も寝れるときには早く寝よう!!

投稿: yui | 2008年1月18日 (金) 17時00分

グリルしてもアボカドの色がきれい☆
オイルのお陰?
いまアボカド塩辛に挑戦中なの!
やっぱりおいしいオリーブオイルが鍵かな?

投稿: かつら | 2008年1月18日 (金) 19時14分

うーらちゃん、またまたヒット!
ヒットがありすぎて、どこからマネしていいか判らないくらい、うーらちゃんのお料理はワタシのツボだぁ。可愛いし、美味しそうだし、シンプルイズベストだね。
ワタシも多分おなじ透明のグラタン皿持ってます。野菜一掃デーには、もってこいのレシピだね。忙しそうだけど、寒いからお互いに風邪に注意だネ♪

投稿: 星キョン | 2008年1月18日 (金) 19時56分

これ、シンプルだけどとってもおいしそう☆
アボガドを焼く料理ってあまりしたことないので
今度挑戦してみようかな~

睡眠不足。体調管理気をつけてくださいね~
うちの彼はとうとう急性胃炎になってしまいましたぁ><

投稿: Manami | 2008年1月18日 (金) 21時16分

ああ、こういうお料理を見ると、
オーブンがほしくなっちゃうな~♪
(うちは、まだオーブンが買えてなくて^^)
シンプルに野菜の旨みを味わえるって、ほんといいなぁ~♪♪

睡眠不足…。他人事とは思えないです。
私も最近、食事が終わると、すぐ眠たくなって…。睡眠不足なんだか、酵素不足なんだか、わからなーい(笑)


投稿: ルル | 2008年1月18日 (金) 23時25分

ブログに来てくださってありがとうございました!
とっても嬉しいコメントで大感激しちゃいました!
リンクもちろん大光栄ですよ〜(≧∀≦) 私もいただいてよろしいですか??

今日のお料理すごくきれいでおいしそう〜。野菜はこういうシンプルな食べ方がほんっとに一番ですよね☆

お仕事お忙しそうですね…お体大丈夫でしょうか?? 私も寝ないとダメな方なので、辛さがわかります(>_<)!
風邪にはくれぐれも気を付けてくださいね〜ι(>_<ι)

投稿: sono | 2008年1月18日 (金) 23時45分

うーらちん おっかえり~
今うちのPCで変換してみたけれど高麗鼠とは
出てこなかったよ~ なんかすごく滋養がありそ
うな鼠だね((*≧m≦)
よかった~ 楽しいに反応してくれてd(´▽`)b
書いたら怒られるかな~なんて思いつつ
いや うーらちゃんならかえって喜んでくれるだ
ろうと思ったのよんヽ(´▽`)/

あー今日のこれもめちゃうまそうだね
アボカド1個この前買ったんだ~ アボカドって
はずれをひくことが多いもんだから←硬すぎだっ
たり ドロドロだったり 時間をかけて見極めて
きたつもり それかぼちゃのニョッキとワサビマヨ
でサラダにするつもりだったんだけれど どうし
よー こっちにしようかなあ ハーモニーって
ところは野菜屋さん?私はOISIXをとって
るんだけれど ハーモニーっていう美しい名前が
私を呼んでいるような気がするわ・・

ちょっとサイト見てみっかなー
でも今日はもう遅いから ねまーす
おやすみ~:*:・(*/////∇/////*)・:*:

投稿: まめころりん | 2008年1月19日 (土) 00時23分

今ね~。青山のナチュラルハウス物色中!
ココすごい充実しててい~ですね♪

投稿: ゆん | 2008年1月19日 (土) 12時49分

>yuiぽん
アボカドなくても好きな野菜でいけるよ~♪
個人的にアボカドがすきなの(←毎日レタスとアボは欠かさない 笑)

>うーらちゃん、睡眠不足は美容に大敵よ~!!

は、ハイッ!!
そう、そうなのよね、やばいわよ。
そろそろ真面目に寝ておかないと♪

えw|;゚ロ゚|w
yuiぽん4時間!?そりゃ少なすぎだってば!!

>楽しい予定も嬉しいけれど、来週は睡眠重視にしようね!!

ヾ(´▽`*)ゝあーい♪
お互いしっかり寝よ~~~!!

投稿: うーら | 2008年1月19日 (土) 13時16分

>かつらさん
アボカドの色いつもこんな色かも?!
オイルかかってない部分もこれだった~♪

あ、アボカド塩辛っ?!
かつらさん、それ早くみたい♪
今からすっごい楽しみなんだケドーーー!!!

アボカド星人

オリーブオイルはほーんと左右するような気がするのよねぇ~。
ちょっとお高いな、と思ってもこだわってる部分かも~!

投稿: うーら | 2008年1月19日 (土) 13時19分

>星キョンちゃん
ヒットいただきましたぁ~♪
うっれしいーなぁ~☆

星キョンちゃんのツボだなんてすごい誉め言葉だわ。
気になるのあったら作ってやってね~~~♪

>ワタシも多分おなじ透明のグラタン皿持ってます。

コレ使えるよね(笑)
結構な量入るじゃない?なのに今回一人で食べちゃったよ。。。ヾ(;´▽`A``
是非一掃デーにはお試しあれ♪
うんうん、風邪に負けずがんばろーね♪

投稿: うーら | 2008年1月19日 (土) 13時22分

>Manamiちゃん
加熱アボカドはおすすめよぉ~~~♪
めっちゃ美味しいの、とろけちゃって♪
今度ぜひ挑戦してみてねぇ~!!

え~~~?!
彼大丈夫?!すっごい不規則だもんね。
Manamiちゃんがいてよかったねぇ。
しばらくは胃に優しいレシピかな?

投稿: うーら | 2008年1月19日 (土) 13時25分

>ルルさん
トースターでできるよ~~~♪
もしくは小さめの耐熱皿で魚焼きグリルでもいけるよ~♪
確かにオーブンあるとすっごい便利。
うちのは10年以上使ってるからそろそろ買い換えたいの~。

>睡眠不足なんだか、酵素不足なんだか、わからなーい(笑)

あはは!ルルさんしっかり睡眠とってそうなのに~。
野菜不足は酵素不足を招くわよねぇ~。
でもやっぱり美容的にはどっちも大事だよね♪
お互いがんばろうね(笑)!!

投稿: うーら | 2008年1月19日 (土) 13時28分

>sonoさん
ありがとうデス~~~♪
早速リンクいただいちゃいますね♪
もちろんもちろん、リンクしていただけるなんて嬉しい限りっ!!

野菜ってシンプルなの食べると甘みがじわーんって美味しいですよね♪
そうそう、なんだかんだでシンプルに戻ってくるの。

うっ(感涙)!!
おやさしいお言葉カンゲキ~~~!
どうも楽しい方に流れるのが悪いクセで、気づくと睡眠不足に陥りがちなんですよー。
最近急激に寒いですもんね!sonoさんも気をつけてくださいねぇ~~~!!

投稿: うーら | 2008年1月19日 (土) 13時31分

>まめたん
うっそー高麗鼠でなかったんだ?!
ほんと、滋養ありそうなネズミよね(笑)
そうそう、「面白いがモットーです♪」な女だからあの記事には完全ノックアウトされたよ(笑)!!
最高の誉め言葉のオンパレードだったもんね、あはははは♪

かぼちゃのニョッキとワサビマヨでサラダ~♪
それ美味しそう!!
そっちも見たいよぉぉぉ!!

あ、ハーモニーね、あそこのこだわりはすっごいよ~~!
ちょっとお高いんだけどね、何箇所かとって比べた結果ハーモニーにしたの。
お試しもあるから試してみるといいかもーーー♪
サイトはちょっと、、、いや、だいぶ見にくいんだけどね(笑)

投稿: うーら | 2008年1月19日 (土) 13時37分

>ゆんさん
おぉぉぉぉ!!東京へいらっしゃい♪
時間会えばほんとに会いたかったよぉぉぉ!!
よく来てるのかな??
だったら次回は会えるとイイナ~!
ナチュラルハウス、ほんと充実してるよねぇ~。
よく会社の昼休みに買出しにいくの(笑)!
東京楽しんでね~~~!!

投稿: うーら | 2008年1月19日 (土) 13時39分

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