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2007年12月28日 (金)

ひじきペースト

Hijiki

ビーガンメニューとしてたまに見かけるひじきペースト。
自分でも簡単に作れちゃうんです。

バケットに塗って食べるとめっちゃ美味しい~~~♪
パーティーメニューにもいいですよー!

【ひじきペースト】
<材料>
・ひじき(戻した状態で) ---170g
・にんにく(すりおろし) ---2かけ
☆みりん ---大さじ3
☆味噌 ---小さじ1.5
☆しょうゆ ---大さじ2
★黒すり胡麻 ---大さじ2
★ブラックペッパー ---適宜
・オリーブ油 ---大さじ2
・レモン汁 ---小さじ1/2

<作り方>
1.戻したひじきはよく洗い水気を切る。
2.鍋にオリーブオイル(分量外)を熱し、にんにくを入れて香りを出し、ひじきと☆を入れて煮汁がなくなるまで煮る。
3.黒すり胡麻、ブラックペッパーを入れて一混ぜし火からおろす。
4.あら熱を取ったら★と一緒にフードプロセッサーにかけて滑らかにする。

Hijiki02

今日は仕事納め!
さっさと机を掃除して特にやることもなく平和に過ぎました♪

そうそう、今日はその平和中に友達がわざわざ仕事場まで誕生日プレゼントを持ってきてくれました!
突然携帯に「今から5分くらい出れない?!」ってメールが入って、なんだなんだと出て行くと。。。
「誕生日おめでとう!今しか時間とれなそうだから~」って忙しい中、仕事中に寄ってくれたの。
「きゃぁ~~~!」ですよ。
あまりに予想してない出来事にびっくり!!!
そして颯爽とぶぉ~んと車で去っていきました(笑)

わたしもいつもなら忙しい時間帯だけど、今日はすっごいヒマだったのでタイミングもめっちゃよくてそれにもビックリ♪
ほんとに嬉しいサプライズでしたぁ~!

なんだかいい仕事納めになっちゃった♪
ありがとーーー♪♪♪

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コメント

ひじきペーストは思いつかないよ\(◎o◎)/!
まっくろくろすけだ!!
キャビアに見えました(笑)
黒ごまペーストみたいっすね!!
ひじきってこんなに黒い色がでるんだ~

優しいお友達のサプライズもあって素敵な仕事納めになりましたね(^。^)y-.。o○
今年も一年お疲れ様でした!!

投稿: つばめ | 2007年12月28日 (金) 23時53分

そうそう、これよく考えたらのりの佃煮にも似てますね!!
ご飯に乗せても合いますか??
これも作ろうかな~(^-^)

投稿: つばめ | 2007年12月28日 (金) 23時56分

これはお初だ~☆
でも興味津津しちゃうの♪だわ~☆

イマイチ想像つかないんだけど…。
材料みる限り美味しそう~☆☆

あ~☆美味しいバケットと食べた~い!!!!!

投稿: ゆん | 2007年12月29日 (土) 00時07分

>つばめくん
ビーガンメニューではたまに見かけるんだー。
作り方は違うかもしれないけど、これはすっごいお気に入り!
めっちゃうまなんだよね~!

そうそう、トモダチのサプライズはほんとにびっくりで嬉しかった~♪
ほんと今年も仕事がんばりましたぁ~(笑)

投稿: うーら | 2007年12月29日 (土) 01時10分

>つばめくん2
ご飯は試してないな(笑)
どうも食べた感じがパンのイメージなんだよね~、わたしの中では。
今度ごはんでも食べて見るよ。
味は佃煮とはちょっと違うかなぁ~。。。
見た目は似てるよね(笑)

投稿: うーら | 2007年12月29日 (土) 01時12分

>ゆんさん
これはね、ほんっとおいしい!!
バケット食べ過ぎちゃいそうになるのよ~。
もう病みつき(笑)
ほんとオススメしちゃうわぁ~♪

投稿: うーら | 2007年12月29日 (土) 01時14分

このペーストゼッタイいただきだわ。
パンにぴったりのこういうのを探してたの!!

またまたうらりんありがと~!!

お仕事お疲れ様でした☆☆
突然のうれしい出来事も、うらりんの人柄ならでは起こるコトだよ。
うれしさが私にも伝わってきたわ♪うらりんは幸せモノだね。

投稿: palmama | 2007年12月29日 (土) 06時44分

パンにおいしいプラスワン、いいですね☆
ぜひ、取り入れたいですっ!
バゲット焼かなくちゃ~♪
お仕事お疲れ様でした☆
お友達の気持ちがホント、嬉しいね~

投稿: Noriko | 2007年12月29日 (土) 11時02分

ひじきペースト@0@
和風というか洋風というか・・・
ひじきはもっぱら煮物なので
コレはぜひ作ってみたいです☆

投稿: かつら | 2007年12月29日 (土) 20時28分

ずこーん!!
やばいね、これやばいよぉ~!
ひじきマニアには(ん?)たまらないレア度高しだわぁ~。なになにバケットに塗ってもokって!?うひょほぉ~たべたいたべたぁ~い!

投稿: ちょりママ | 2007年12月29日 (土) 22時17分

年末の挨拶にうかがいました。

今年はおつきあいをどうもありがとうございました。

最近、ブログにうかがうどころか、食事をきちんとつくる時間がとれなくて、でも、さっき、やっと1つプロジェクトが終わったんで、自然食品のお店で買ってきたポランタにパスタソースをかけてオーブンにかけて、ベジタリアン・バーガー(冷凍食品)をチンして夕食にしました。ふう。

来年もよろしくお願いしますね!

投稿: Yさおり | 2007年12月30日 (日) 10時41分

うーらちゃん、コメントなかなか来られなくてごめんね!
今アセアセしながら年賀状書きやってます~(^^;)
このひじきペースト、材料見たけどすっごく新鮮!!これは今までのひじきの常識を覆すわ♪(笑)
なすのアイスに匹敵するよ~!(爆)
今度作ってみるね!おいしそう♪♪

今年はうーらちゃんに出会えて本当に嬉しかった(*^^*)
いっぱい温かいコメントをありがとうね!
うーらちゃんの優しさに包まれてすっごく嬉しかったよ(^^)
来年もよろしくね♪♪♪^^

投稿: あいやこ | 2007年12月30日 (日) 21時49分

仕事納め、お疲れ様でした。
ひじきのペーストなんですねー(☆o☆)
キャビアみたいに見えますー。
ゴマに、味噌に、オリーブオイル、とってもヘルシーでオシャレ~~~☆☆☆☆☆
お正月のオードブルにピッタリですね♪♪♪
来年もどうぞよろしく☆☆☆☆☆

投稿: Mont | 2007年12月30日 (日) 23時11分

>Palmamaちゃん
レス遅れてごめーーーん!!
もうあのあとバッタバタよ料理するひまもなかったわ(笑)

うんうん、これすっごいオススメだから作ってみて~~~♪

ほんと、わたし幸せものよね。
今年はとくに後半に大切な出会いが集中してうれしかったぁ~♪
またあとでPalmamaちゃんとこに遊びにいくね~~~!!

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 00時14分

>Norikoさん
バケット焼いたら是非作ってみて~~~♪
すっごいこれオススメ♪

そうそう、わざわざ仕事の合間に届けてくれるなんて、その気持ちだけで嬉しい!!
+プレゼントもツボで嬉しかったよぉ~~!

あとで遊びにいきまーす♪

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 00時17分

>かつらさん
もうめっちゃオススメしちゃいます!!
すっごい簡単なのに美味しいの!
パンにもクラッカーにもいける♪
今日リゾットにちょっと添えてみたら、それも美味しかった♪
是非作ってみてくださぁ~い♪

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 00時18分

>ちょりママン
遅くなっちゃってごめんねぇ~~~!
やばいでしょ、レア度高いでしょ(笑)
ほんとこれハマるよぉぉぉ!
絶対ちょりママンも好きなはず~~~♪
恐ろしく何でも合うみたい~♪
バケットはうんまかった!

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 00時20分

>Yさおりさん
こちらこそ初期の頃から仲良くしてくれてほんっとありがとうございますー♪
さおりさんのコメントほんとツボでツボで(笑)

さっきプロジェクトが終わったって。。。
ギリギリまでお仕事ご苦労さまです~!

あとで伺う予定ですが、来年もどうぞ宜しくお願いしまーす♪

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 00時23分

>やこちん
年賀状おつかれさま~!!
エライなぁ!
わたし年賀状10年以上書いてない。。。(笑)

え?ナスのアイスに匹敵しちゃう?!
それはすごい(笑)
これほんとオススメだってば♪
きょうもあまりにバタバタしてたから写真とってないけど、即席リゾットに添えてみたら美味しかったよぉ~!バケットにもクラッカーにも合うし♪
めっちゃお勧め~~~!!

ほんとこちらこそだよ!!
今年はやこちんと出会えてほんとに嬉しかった!!
いっつも優しいオーラ全開だし、プロなみの料理だし、大尊敬だよ~~~♪
マシンガンなわたしだけど来年もよろしくね♪

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 00時29分

>Montさん
あはは!写真でみるとキャビアっぽいかも?
個人的にはキャビアよりこっちが好き(笑)
安上がりですよね(笑)
おぉ、お正月の料理に出しちゃってもいいかもですね!!

スープイベントで会えてほんとよかったです♪
来年もよろしくお願いしまぁす!!

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 00時33分

マクロビの方って、ほんとアイデアがすごい!
ひじきをペーストのしてパンに塗って食べる。。。
どんな味なんだろう。
マクロビの方の料理をマジ食べてみたいです。
いよいよ大晦日です。
今年1年お世話になりました。
来年もどうぞよろしくです!

投稿: まっつ~隊長 | 2007年12月31日 (月) 10時23分

ひじきペースト(@0@)、
またまた初めて聞きました~☆

うーらさんのレシピはどれも斬新&新鮮で楽しいですっ♪
和風のひじきを、パンに塗るなんて、想像も出来ませんよ~。

また来年もよろしくお願いしますー!!
楽しみにしてます♪

投稿: yoko | 2007年12月31日 (月) 13時12分

>こちらこそ初期の頃から仲良くしてくれてほんっとありがとうございますー♪

このあいだも、「初期の頃から」っていうレスをくれたのにそれにレスしなくてごめんなさいね~。うーらさんの人当たりのよさとすばやいコメント返しとおいしいお料理とすてきな写真であっという間に人気ブログになりましたね!来年も期待してますよん!

投稿: Yさおり | 2007年12月31日 (月) 13時30分

>まっつ~隊長どの
ひじきペースト、めっちゃうまですよぉ~♪
わたしはゆるーくマクロビを取り入れてますが、そのくらいがちょうどいいのかも(笑)

ほんと、気づけば大晦日ですねぇ~。
もう忙しすぎておせちどころではありません(笑)
レシピブログなのにこれはまずいですよ。
一品くらいなにか作ろうかな。。。

今年はほんとにお世話になりました!
来年もお世話になります(笑)!!
よいお年をおむかえくださ~い♪

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 22時05分

>yokoさん
ひじきペースト、うまいんですって(笑)
機会があったら作ってみてほしいです♪

こちらこそ来年もそのまた来年もどうぞよろしくでーす☆
ほんと出会いに感謝ですねっ!!
良いお年をお迎えくださ~い☆

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 22時06分

>Yさおりさん
あはははは!
そんなのまったく気にしてないのに~~~!
さおりさんのそういうところ大好き(笑)!

今後ともどうぞどうぞ宜しくお願いしまーす♪
(おせちは作れない可能性大です 笑)

投稿: うーら | 2007年12月31日 (月) 22時08分

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